มะขามเปรี้ยวเนื้อก้าน ไม่มีเมล็ด ไม่ดำ ของใหม่ปีนี้ พร้อมส่ง

มะขามเปียกเนื้อก้าน คือมะขามเปรี้ยวที่แกะเปลือกออกแล้ว แต่ยังคงเหลือเนื้อติดก้าน เป็นที่นิยมใช้ในการประกอบอาหารเพราะให้รสเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ รสชาติเข้มข้น ราคาประหยัดกว่าแบบเนื้อล้วน มีเนื้อแห้งสะอาด เก็บได้นาน และเหมาะสำหรับทำน้ำจิ้มหรือแกง วิธีเก็บมะขามเปียกเนื้อก้าน ให้อยู่ได้นานเป็นปี สีไม่ดำ ไม่ขึ้นรา ให้เก็บใส่ภาชนะปิดสนิท เช่น ขวดโหลแก้ว หรือกล่องพลาสติกสูญญากาศ เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาจะช่วยคงคุณภาพเนื้อและสีได้ดีที่สุด เคล็ดลับและวิธีเก็บมะขามเปียกเนื้อก้าน: -ใส่ในโหลแก้วที่มีฝาปิดสนิท (ควรเลี่ยงถุงพลาสติกหากเก็บไว้นานเพราะอาจทำให้มะขามมีกลิ่นได้) -หากต้องการเก็บนานเกิน 6 เดือน-1 ปี ควรเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาหรือช่องฟรีซ (ช่องแช่แข็ง) จะช่วยคงสีน้ำตาลสวยและป้องกันเชื้อราได้ดีที่สุด -บางสูตรแนะนำให้คลุกน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อรักษาความชื้นและรสชาติ ข้อดีของเนื้อก้าน คือมักจะแห้งและเก็บรักษาได้ดีกว่าเนื้อที่แกะเมล็ดออกหมดแล้ว ทำให้ไม่เป็นเชื้อรา