M4-M5. อุจิมัทฉะ ชิซุโอกะมัทฉะ เกรดพิธีชงชา ออร์แกนิค Teasana OG นำเข้าดีลตรงจากไร่ที่แรก Uji matcha Ceremonial organic

เราเป็นแบรนด์แรกที่นำเข้าเกรดพิธีชงชา (แต่เพิ่งเริ่มวางขายในShopee มาเมื่อสิงหาคม2020) Products ทุกตัวติดต่อโดยตรงจากไร่และโรงงาน และเป็นชาเขียวญี่ปุ่นแท้ 100% ไม่มีส่วนผสมอื่น M, Mc, H, G ชาเขียวแบบผง : มัตชะ, โฮจิฉะ, เกนไมฉะ [ทุกตัวทำได้ทั้งเครื่องดื่มและขนม] LL, TB ชาเขียวแบบใบ : เซนฉะ เกนไมฉะ โฮจิฉะ [ทุกตัวไว้ชงใส ได้ทั้งร้อนและสกัดเย็น/Cold Brew] M4.「ティーサ」Teasa/OG "Samidori + Okumidori + Yabukita + Sayamakaori + Fushun" ฿320/30g - ฿520/50g - ฿900/100g Uji Matcha, ORIGINAL Teasana Blend (Organic) 1st ceremonial matcha brand in Thailand '18 grassy/seaweed/creamy หอม เบลนด์ไม่เหมือนใคร jasmine / rice มีเอกลักษณ์ ไร่ที่เราไปเยี่ยมและดีลส่งแต่ในประเทศ เฟ้นหามาแล้วจากเมืองอุจิทาวะระ แหล่งกำเนิดชาเขียวและมีชื่อเสียงที่สุดของมัตชะ ชงใสได้รสญี่ปุ่นแท้ดั้งเดิม ชงนมไม่โดนกลบเพราะเราเป็นสายลาเต้ ทดลองมาแล้ว ตั้งชื่อว่า Teasa (สะ แปลว่าความ) คือมีความเป็นชา มีความขมขึ้นมา ทานคู่กับของหวานได้อร่อยตามวัฒนธรรมญี่ปุ่น Teasana Original นำเสนอชาออร์แกนิค สีและรสอาจจะไม่จัดจ้านมากที่สุด เพราะไม่ใช้สารเคมี ผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ประเทศญี่ปุ่นหรือJAS มีใบรับรอง และมีตรา USDA organic, ISO ราคาดีมากอีกทั้งตัวนี้ยังเป็นออร์แกนิค NEW 2023 M5. 「やま」 Yama "Yabukita + others" ฿450/50g (30ก.ไม่มีขายค่ะ) Shizuoka Matcha รสชาติใกล้เคียง Teasa สาหร่ายและราคาเบากว่าเพราะเป็น non organic จริงๆเราหาเบลนด์ Shizuoka มาตลอดแต่หาราคาดีๆเทียบกับคุณภาพยังไม่ได้ เราหาราคามาขายให้เท่าหน้าร้านที่ญี่ปุ่นตามconcept ; Original - Unique - Value หาของดี ราคาดี คุ้มค่า ไม่ง่ายค่ะ ตัวนี้ได้มาตอนที่ไปเมืองนี้มากลางปี2022 และเมื่อตอนนี้ญี่ปุ่นเปิดประเทศแล้ว ต้องมีหลายๆคนที่ไปเที่ยว หาร้านชา หรือฝากเพื่อน น่าจะได้ทราบแล้วว่า ไม่ง่ายเลยใช่ไหมคะ ร้านชาไม่ได้เยอะเลย เริ่มต้นก็¥1000 รสธรรมดา ติดขมปกติและไม่มีบอกรายละเอียดอะไรเลย ปี2023ก็ยังเป็นเช่นนั้นอยู่ ชาญี่ปุ่นวัฒนธรรม ไม่เหมือนกาแฟ อย่างที่เคยเล่าไป「Yama means mountain in Japanese representing its origin in Fujieda, Shizuoka.」 มัตชะแบ่งเป็นสองเกรดหลักๆ - Ceremonial grade (M) เกรดพิธีชงชา บางที่เรียกว่าพรีเมี่ยม บางที่พรีเมี่ยมไม่ใช่เกรดพิธีชงชา แต่ premium ไม่ใช่ official category เกรดยิ่งดี ยิ่งอูมามิ คือรสหวานและขมน้อย สีเขียวมรกต สดสว่าง หอม แต่แค่สีไม่สามารถตัดสินได้ทุกอย่าง - Culinary grade / bakery (Mc) เกรดกลางๆลงไป มีสีเขียวออกเหลือง ฝาดและขมซึ่งเข้ากับความหวานของวัตถุดิบในการทำขนม/อาหารและเป็นของที่ร้านส่วนมากขาย เกรดนี้เป็นรสชาติทั่วไปในท้องตลาด ราคาถูกกว่ามาก ยิ่งใส่ ยิ่งเฝื่อน ขม ยังมีการเข้าใจผิดที่ว่า ยิ่งชาเขียวมีรสขมมากเท่าไหร่ ยิ่งทำให้รู้สึกเข้าถึงความเป็นชาเขียวมากขึ้น Teasana's OUV 1. Original ต้นฉบับ [Prototype & Pioneer as a blogger introducing 1st ceremonial matcha brand in 2018, and 1st import multi brands 2020] • มัตชะเกรดพิธีชงชาแบรนด์แรก2017-18 เราได้สรรหา เดินทางไปพูดคุยมาหลายที่ ติดต่อดีลโดยตรงจากไร่และโรงงานครบวงจร • นำเข้าชาและอปก.แบรนด์ต่างๆ สรรหาแปลกใหม่ก่อนใคร และเป็นแหล่งรวม(สินค้าที่เกี่ยวกับ)ชาเขียวที่มากที่สุด ดูเทรนด์ชาเขียวมาตลอดและมีทีมทางญี่ปุ่นโดยชาวญี่ปุ่น 2. Unique แตกต่าง [Sourced directly from visited local farms and factories in each city as a green tea lover over decades] • เดินทางไปถึงแหล่งวัตถุดิบด้วยตัวเองในฐานะคนรักชาเขียวญี่ปุ่นมากว่าสิบปี (@greenteahopping) เสาะแสวงหาลุยหลายไร่ หลายเมือง จนได้เบลนด์ที่ใช่และแตกต่าง เป็นไร่ท้องถิ่น ซึ่งขายแต่ในประเทศ และแต่ละตัวเราคัดเลือกมาจากหลายแหล่ง ไม่ใช่จะนำตัวไหนมาขายก็ได้ • เก็บในตู้เย็นชาโดยเฉพาะ สั่งบินด่วนทุกเดือน เดือนละหลายครั้งในปริมาณไม่มากเพื่อรักษาคุณภาพ 3. Value คุ้มค่า [Teasana would like to share good Japanese green tea at the best price beyond quality as it's the hobby] • ได้ดีลและการสนับสนุนจากคุณลุงเจ้าของที่ได้ไปพูดคุย ราคาที่ได้จึงเท่าหรือถูกกว่าแม้กระทั่งในร้านญี่ปุ่น (ตัวอย่างเช่น กระปุกในร้านขายชา เริ่มที่ ¥1000/฿300 ถ้าของในซุปเปอร์จะคนละเกรด ซึ่งก็เกือบพันเยนเช่นกัน) • เราเชื่อว่าของเราคุ้มค่าที่สุด เกรดนี้ รสชาติ สี กลิ่นหอม อร่อย มีอูมามิ ราคาดีมากเมื่อเทียบกับคุณภาพ ยิ่งเป็นออร์แกนิคซึ่งขายภายในประเทศมากกว่าส่งออก แต่เราไปถึงไร่ให้เขาส่งให้เรา ได้ดีลในราคาที่จับต้องได้ง่ายและเราก็ทำเป็นงานอดิเรกในฐานะคนรักชาเขียว • อยากให้พิจารณา Teasana Original นำเสนอชาออร์แกนิค สีและรสอาจจะไม่จัดจ้านมากที่สุด เพราะไม่ใช้สารเคมี ผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ประเทศญี่ปุ่นหรือJAS มีใบรับรอง และมีตรา USDA organic, ISO ขณะที่ Award Winning ราคาเท่ามัทฉะทั่วไปแต่ได้คุณภาพเกรดรางวัล ทุกตัวเบลนด์โดย Tea Master รสชาติแตกต่างจากที่อื่นแน่นอน Teasana เริ่มต้นจาก ig @greenteahopping / fb #greenteahopping - Blog ชาเขียวจริงจังที่แรก 2017 ( green tea - เพราะชาเขียวมีหลายประเภทและเราก็ชอบหมด เช่น มัตชะ โฮจิฉะ เซนฉะ เกนไมฉะ เกียวกุโระ hopping - คลั่งไคล้การ.บริโภคชาเขียวตั้งแต่เด็ก ฮ๊อปปิ้งมาเป็นสิบๆปีทั่วโลก และจากการที่ได้ชิมชาเขียวมามาก โดยเฉพาะที่ญี่ปุ่นและไทย ได้พบว่าที่ไทยของดีมีน้อย ส่วนที่ญี่ปุ่น ของดีๆจะมีขายเฉพาะในร้านชาและราคาสูงอีกทั้งไม่มีบอกรสชาติ Teasana 2018 - Tea+my name! ไปอุจิเพื่อตะลุยทาน ตามรอยประวัติศาสตร์ชาเขียว และไปหามัตชะดีๆ อยู่เป็นสัปดาห์ ทำการบ้านหนักมากก่อนไป หาข้อมูลโดยคนญี่ปุ่นด้วยเลยได้หลายสิบแห่ง ในที่สุดได้เจอเพชรเม็ดงามของเรา) ETC - มีราคาส่งและแฟรนไชส์ / อุปกรณ์ชงชาต่างๆ / พรี (บินด่วนเท่านั้นเดือนละหลายรอบ) และพร้อมส่งชาแบรนด์อื่นๆ