เมล็ดพันธุ์แครอทอเมริกา 50 เมล็ด

แครอท (Carrot) คือพืชล้มลุกในวงศ์ผักชี มีรากสะสมอาหารสีส้ม (หรือสีอื่น) อุดมด้วย เบต้า-แคโรทีน (เปลี่ยนเป็นวิตามินเอ), วิตามินซี, โพแทสเซียม, ใยอาหาร, คาร์โบไฮเดรต และสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์บำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงมะเร็ง แต่ควรระวังในผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่แพ้เซเลอรี่.