หนังสือ #My Little Farm Vol.5-13 กุ้งก้ามแดง,ปลูกเห็ดแบบคนเมือง,เบอร์รี่และไม้ผลฯ,ดอกไม้และฯ (ใหม่),เกษตรทฤษฎีใหม่ฯ

รายละเอียด : My Little Farm Vol.11 เบอร์รี่และไม้ผลเพื่อสุขภาพ หนังสือเล่มนี้บอกเล่าประสบการณ์การปลูกไม้ผลตระกูลเบอร์รี่ เช่น ราสป์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่หรือหม่อน สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และ Superfood ผลไม้เพื่อสุขภาพอื่น ๆ อาทิ เสาวรส ลำไยคริสตัล เอบิว เป็นต้น จากประสบการณ์ตรงของผู้เขียน ตั้งแต่การเตรียมดินปลูก ทั้งการปลูกลงแปลงและปลูกในกระถาง การให้น้ำและปุ๋ย การดูแลรักษาด้วยวิธีผสมผสาน การขยายต้นพันธุ์ และเทคนิคอื่นๆ รวมถึงการเก็บเกี่ยว และการเพิ่มมูลค่าผลผลิตด้วยการแปรรูป ในลักษณะ How to ที่เข้าใจง่าย รายละเอียด : My Little Farm Vol.12 ดอกไม้และใบไม้กินได้ ภายในเล่มรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับดอกไม้และใบไม้กินได้รวมกว่า 70 ชนิด ทั้งข้อมูลด้านรสชาติ วิธีบริโภค และข้อควรรู้ต่าง ๆ โดยมีการตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลอย่างพิถีพิถัน ทั้งดอกไม้ต่างประเทศ ดอกไม้ไทย และไม้ใบที่นิยมใช้ตกแต่งอาหาร แนะนำเทคนิคการปลูกไม้ดอกและไม้ใบแบบอินทรีย์ (Organic) และโมเดลธุรกิจเกษตรสำหรับผู้ต้องการต่อยอดเป็นอาชีพ จากประสบการณ์กว่า 6 ปีของคุณอ้อ – ดร.ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย เจ้าของฟาร์มสุขดอกไม้ไทยกินได้ อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร ซึ่งปลูกและสร้างธุรกิจจากดอกไม้กินได้จนประสบความสำเร็จ ในลักษณะ How to ที่เข้าใจง่าย รายละเอียด : My Little Farm Vol. 13 เกษตรทฤษฎีใหม่ไร่สุขพ่วง บอกเล่าเรื่องราวการทำเกษตรผสมผสานที่ยั่งยืนจากประสบการณ์ของไร่สุขพ่วง โมเดลเกษตรที่บูรณาการหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงกับเกษตรทฤษฎีใหม่และนวัตกรรมสมัยใหม่อย่างลงตัว ถ่ายทอดผ่านทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่การออกแบบพื้นที่ตามแบบโคก หนอง นา โมเดล การจัดการน้ำด้วยเทคโนโลยีนวัตกรรม เกษตรกรรมฟื้นฟูเพื่อความยั่งยืน การสร้างรายได้จากพืชใต้ร่มเงาป่า ยกระดับพืชพื้นถิ่นสู่พืชมูลค่าสูง การแปรรูปผลผลิตเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม การต่อยอดผลิตภัณฑ์เพื่อการค้า ไปจนถึงการยกระดับตลาดชุมชนและการท่องเที่ยวเชิงเกษตรสร้างสรรค์ รายละเอียด : My Little Farm Vol.5 กุ้งก้ามแดง บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการเลี้ยงกุ้งก้ามแดงจากประสบการณ์เลี้ยงของผู้เขียนและเพื่อนๆ ในวงการเลี้ยงกุ้ง ด้วยเทคนิคง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้พื้นที่มากก็ทำได้ หรือเลี้ยงเป็นสัตว์น้ำทางเลือกในนาข้าวระบบเกษตรอินทรีย์ ปัจจัยสำคัญที่ต้องรู้เมื่อเลี้ยงกุ้ง การจับคู่ผสมพันธุ์และอนุบาลลูกกุ้ง การขนย้ายและการเลือกซื้อ รวมถึงทิศทางตลาดกุ้งเพื่อเป็นแนวทางสร้างรายได้สำหรับมือใหม่และเกษตรกรทั่วไป สัตว์น้ำทางเลือกเลี้ยงง่าย กินก็ได้ เคล็ดลับเพราะลูกกุ้ง เลี้ยงกุ้งอินทรีย์วิถึไหมในน้ำจืดขายก็ดีเป็นรายได้เสริมให้ครอบครัว รายละเอียด : My Little Farm Vol.10 ปลูกเห็ดแบบคนเมือง หนังสือเล่มนี้บอกเล่าประสบการณ์การปลูกเห็ดแบบคนเมืองที่มีพื้นที่น้อยสำหรับบริโภคในครัวเรือนและต่อยอดเป็นอาชีพ เช่น เห็ดมิลกี้ เห็ดนางรม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้าภูฏาน ฯลฯ โดยใช้ฟางข้าวเป็นวัสดุเพาะ ด้วยเทคนิคการฆ่าเชื้อก้อนเห็ดแบบไม่ใช้สารเคมี รวมถึงเทคนิคการปลูกแบบไม่ให้น้ำ คิดค้นรูปแบบการปลูกใหม่ เช่น การปลูกเห็ดในถังพลาสติกแบบรีฟิลล์เพื่อลดขยะพลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้ง การขยายเชื้อเห็ดง่าย ๆ ด้วยตัวเอง การดูแลจนถึงเก็บเกี่ยว ในลักษณะ How to ที่เข้าใจง่าย รวมถึงการเพิ่มมูลค่าเห็ดด้วยการออกแบบเมนูอาหารที่น่าสนใจ