ปลาข้างเหลืองแห้ง รสหวาน มีงา 100g แกะให้แล้ว นำไปทอดได้เลย สะอาด อร่อย

#ปลาข้างเหลืองแกะ รสหวาน มีงา แกะให้แล้ว สะอาด อร่อย 100g ปกติราคา 60 บาท เหลือเพียง 46 บาท 250g ปกติราคา 137 บาท เหลือเพียง 113 บาท 500g ปกติราคา 260 บาท เหลือเพียง 220 บาท 1kg ปกติราคา 500 บาท เหลือเพียง 430 บาท ปลาข้างเหลืองแห้ง ทำโดยนำปลาข้างเหลืองมาตัดหัวออก แล่ผ่ากลางตัว ดึงเอาก้างปลาออก ทำความสะอาด นำปลาไปหมักให้ได้รสหวาน 1 คืน หลังจากนั้นนำไปตากแดดติดเป็นแถว และโรยงา ทำให้ปลาที่ได้จะมีรสหวานเล็กน้อย อร่อยมาก วิธีรับประทาน ให้นำปลาข้างเหลืองไปทอด โดยใช้ไฟอ่อน ทอดจนปลาเหลืองได้ที่ ปลาจะมีความแข็งนิดๆ นุ่มหน่อยๆ อร่อยมาก สามารถรับประทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียว น้ำพริก พริกน้ำปลา หรือกินแนมกับแกงเผ็ดต่างๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปประยุกต์เป็นอาหารประเภทยำก็ได้ รับประทานได้ทั้งเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็อร่อยเหมือนกัน วิธีเก็บรักษา ให้นำไปแช่ในตู้เย็น จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือน