ซอสคาราเมล Dulce de leche คาราเมลจากนมสด หวานละมุน100g.

ซอสคาราเมล Dulce de leche ไม่ใช่การเอานมข้นหวานไปต้มทั้งกระป๋องนะคะ ตัวนี้จะเป็นเบสจากนมสด เคี่ยวไฟอ่อนกับน้ำตาลเป็นเวลา2ชั่วโมง++ จนกลายเป็นคาราเมล ซึ่งจะแตกต่างจากคาราเมลทั่วไปที่ทำจากน้ำตาล จึงทำให้ซอสคาราเมลตัวนี้หวานละมุมไม่แสบคอ นำไปทำได้หลายเมนูค่ะ ทาเป็นเสปรดบนขนมปัง ทำ banoffee นำไปผสมกับนมอุ่นเพิ่มความอูมามิ *เวลาใช้สามารถเอาออกจากตู้เย็นแล้วใช้ได้เลยนะคะเนื้อจะหนืดๆนะคะหรือจะน้ำมาอุ่นก่อนใช้งาน ไมโครเวฟประมาณ15-20 วินาที ก็จะเหลวขึ้นนิดนึงค่ะ อยากให้ลองนะคะแล้วจะลืมคาราเมลแบบเดิมๆไปเลย สินค้าควรแช่เย็นนะคะ ขนาด 100 กรัม