ข่าป่า ข่าเล็ก ชุด1ก.กรสเผ็ดร้อน เพิมรสชาดอาหารดับกลิ่นคาว สมุนไพร

ข่าป่าอยู่ในสกูลขิง มีเหง้าอยู่ใต้ดินมีลำต้นเทียมสามารถใช้ต้นอ่อนเป็นผักได้และใช้เหง้าหรือแห่งใส่แกงเผ็ดหรือแกงกะทิ เพื่อเพิ่มรสชาดอาหารดับกลิ่นคาว เช่นแกงเผ็ดสัตว์ป่าหรือเนื้อ หรือต้มยำ ข่าลิงแหง่าจะเล็ก รสซ่าเหมือนข่าใหญ่ที่นิยมรับประทานกัน