Kaori Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน ดอยสวนยาหลวง ขนาด 250กรัม-1กิโลกรัม คั่วใหม่ทุกวัน

****น่าน ดอยสวนยาหลวง Washed Process**** น่าน ดอยสวนยาหลวง : เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน จากไร่กาแฟ ดอยสวนยาหลวง บ้านสันเจริญ ใช้เทคนิคในการโปรเสสกาแฟ โดยการคัดแยกสายพันธุ์ catimor นำมาทำ washed เพื่อให้รสชาติของกาแฟออกมา หวาน สะอาด และซับซ้อนมากขึ้น Cupping Notes : Tropical Fruit, Wild Honey, Caramel Origin : Nan Ban San Charoen, Doi SuanYaLuang Variety : Catimor, Bourbon, Catuai Altitude : 1,200-1,400 masl Process : Washed Process ระดับการคั่ว : 2 ระดับ Medium, Medium-Dark กาแฟพร้อมดื่ม 3 วันหลังจากที่คั่ว รสชาติจะดีขึ้น 1 สัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว และใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการ degas จนหมด เป็นช่วงที่กลิ่นและรสของกาแฟจะออกชัดขึ้น เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เมล็ดกาแฟที่บดแล้วจะ degas เร็วกว่าเมล็ดที่ยังไม่บด เมื่อได้รับสินค้าแล้ว สามารถใช้ชงได้ไม่ต้องรอดีแก๊ส