เมล็ดพันธุ์กระถินบ้าน500กรัม169บาท

การปลูกกระถินบ้าน (กระถินไทย) เป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว ทนแล้ง นิยมปลูกริมรั้วเพื่อเป็นอาหาร (ยอดอ่อน/ฝัก) โดยการนำเมล็ดแก่ที่แห้งสนิทไปแช่น้ำอุ่น 1 คืนก่อนปลูกลงดินร่วนปนทราย ชอบแสงแดดจัด ควรปลูกช่วงฤดูฝน หมั่นตัดแต่งกิ่งเพื่อให้แตกยอดอ่อนตลอดปี และช่วยให้พุ่มไม่สูงเกินไป วิธีปลูกกระถินบ้าน (กระถินริมรั้ว) การเตรียมเมล็ด: เลือกเมล็ดจากฝักที่แก่จัด (สีน้ำตาล/ดำ) นำไปแช่น้ำอุ่น (ผสมน้ำร้อน 1 ส่วน น้ำเย็น 1 ส่วน) ทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้เปลือกนุ่มและงอกเร็วขึ้น การเตรียมพื้นที่: กระถินชอบดินร่วนปนทรายหรือดินทั่วไปที่ระบายน้ำได้ดี หากปลูกเป็นรั้ว ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 50-100 เซนติเมตร การปลูก: แบบหยอดเมล็ด: หยอดเมล็ดลงหลุมลึกประมาณ 1-2 เซนติเมตร หลุมละ 2-3 เมล็ด กลบดินบางๆ แบบเพาะกล้า: เพาะใส่ถุงดำจนมีใบจริง 4-5 ใบแล้วค่อยย้ายปลูก การดูแลรักษา: น้ำ: ในระยะแรกควรลดน้ำให้ชุ่ม เมื่อต้นตั้งตัวได้แล้วสามารถทนแล้งได้ดี ปุ๋ย: ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยมาก สามารถใส่ปุ๋ยคอกปีละ 1-2 ครั้งเพื่อบำรุงดิน การตัดแต่ง: เคล็ดลับสำคัญ คือการหมั่นตัดยอดอ่อนกิน หรือตัดแต่งกิ่งบ่อยๆ เพื่อกระตุ้นให้แตกยอดใหม่และควบคุมทรงพุ่มไม่ให้สูงเกินไป ข้อควรระวัง โรคเกาต์: สารในกระถินมีกรดยูริกสูง ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง การบริโภค: ควรปรุงสุกหรือแช่น้ำก่อนนำมาทาน เพื่อลดสารพิษประเภทมิโมซีนที่อาจทำให้ผมร่วง ประโยชน์และการใช้สอย อาหาร: ยอดอ่อนและฝักอ่อนนำมาทานคู่กับน้ำพริก ส้มตำ หรือขนมจีน มีใยอาหารสูง รั้วกินได้: ปลูกเป็นแนวรั้วบ้านเพื่อความเป็นมงคล (ทิศตะวันออกเฉียงใต้) และใช้เป็นแนวเขต บำรุงดิน: เป็นพืชตระกูลถั่ว ช่วยตรึงไนโตรเจนทำให้ดินอุดมสมบูรณ์