ใบหมุยหอม สมุยหอม Clausena cambodiana Guill.

ใบหมุยหอม สมุยหอม Clausena cambodiana Guill. ใช้ในการปรุงอาหารอินเดีย ศรีลังกา มาเลเซีย สิงคโปร์มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น อาหารสิงคโปร์ หนังปลาไข่เค็ม ทะเลไข่เค็ม (seafood salted egg) ก็ใช้ใบหอมแขกเป็นส่วนประกอบสำคัญ คนอินเดียใช้มาทำเซรั่มบำรุงผม โดยการเอาไปทอดในน้ำมันมะพร้าวและใช้น้ำมันนั้นมาใส่ผมช่วยป้องกันผมขาวก่อนวัย ผมยาวเร็วขึ้น แม่ค้าจะทำการเก็บใบสดจากต้นเมื่อมีคำสั่งซื้อ จึงการันตีได้ว่าลูกค้าจะได้ใบสดจริงๆ เก็บในถุงซิปล็อคในช่องแช่ผักได้ประมาณ 2 อาทิตย์ และสามารถแช่ช่องแข็งนำออกมาใช้ทีหลังได้