เมล็ดพันธุ์ผักสลัดเอนไดร์ไวท์ซี 100 เมล็ด

"สลัดเอนไดร์ไวท์ซี" (Endive Frisee) คือผักสลัดในตระกูลผักกาดหอม มีลักษณะใบหยิกเป็นแฉก ขอบใบเป็นสีขาว และมีรสขมเล็กน้อย เป็นแหล่งวิตามินเอสูงมาก และยังมีวิตามินซี แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์ และแคโรทีน มักนิยมรับประทานเฉพาะส่วนใจกลางสีขาว โดยสามารถนำไปทำสลัดได้ทั้งแบบดิบและปรุงสุก ประโยชน์ของเอนไดว์ ไฟร์ซี บำรุงสายตา: มีวิตามินเอสูง ช่วยระบบขับถ่าย: มีไฟเบอร์สูง ช่วยป้องกันอาการท้องผูก บำรุงกระดูก: มีแคลเซียมและแมกนีเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต: ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ช่วยควบคุมน้ำหนัก: มีแคลอรีต่ำและไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง: เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ การนำไปใช้ รับประทานสด: นิยมนำมาทำเป็นสลัด โดยใช้เฉพาะส่วนใบอ่อนที่อยู่ด้านในซึ่งมีรสขมน้อย ปรุงสุก: สามารถนำไปปรุงอาหารสุกได้เช่นกัน เมนูแนะนำ: สลัดเบคอนเอนไดว์