มงกุฎแดง แป้งปาท่องโก๋ 1kg. ตรา มงกุฏแดง แป้งมงกุฎแดง แป้งทำปาท่องโก๋ ทำให้ปาท่องโก๋กรอบนาน

แป้งมงกุฎแดง (Red Crown) คือแป้งสาลีชนิดพิเศษที่ผลิตมาเพื่อทำปาท่องโก๋โดยเฉพาะ มีโปรตีนปานกลางประมาณ 10.2-11.2% ทำให้เนื้อปาท่องโก๋ที่ได้มีความพองฟู เหนียวนุ่ม ทอดออกมาแล้วกรอบนอกนุ่มใน เนื้อเยอะ เหมาะสำหรับการทำปาท่องโก๋ ซาลาเปาทอด โรตี และขนมทอดอื่นๆ เนื้อสัมผัส: เหนียวนุ่ม ฟูดีมาก การใช้งาน: เน้นเมนูทอดที่ต้องการความกรอบและเนื้อหนา ปริมาณโปรตีน: PROTEIN MIN 11% ความชื้น: MAX 13.5%