ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ ตราแม็กกาแรต Cream of Tartar 200 กรัม

ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ แม็กกาแรต (McGarrett Cream of Tartar) เป็นผงแป้งสีขาวบริสุทธิ์ 100% สารเสริมคุณภาพเบเกอรี่เกรดพรีเมียม ช่วยให้ตีไข่ขาวฟูเร็ว คงตัวแน่น ยุบตัวยาก เหมาะสำหรับทำเมอแรงค์ มาการอง และชิฟฟ่อนเค้ก รายละเอียดและคุณสมบัติเด่น ช่วยโครงสร้างเบเกอรี่: ทำให้ไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูมีโครงสร้างแข็งแรงและคงรูปได้นาน เนื้อเค้กเนียนนุ่ม: ช่วยให้เนื้อเค้กมีความเนียนละเอียด สีขาวสวยงาม ป้องกันน้ำตาลตกผลึก: ใช้ในเมนูเชื่อม ไซรัป หรือฟรอสติ้ง เพื่อไม่ให้เกิดผลึกน้ำตาล การใช้งาน: ใช้เป็นส่วนผสมในผงฟูหรือเติมในไข่ขาวโดยตรงระหว่างตี ข้อควรระวัง มีส่วนประกอบของซัลไฟต์ ควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้นเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน