เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ตาสว่างเบลนด์ ไทย-บราซิล หอมถั่ว ช็อกโกแลต คาราเมล บอดี้แน่น เปรี้ยวน้อย | Jiddy Roasters

ตาสว่างเบลนด์ สีส้ม คั่วกลาง Nutty Chocolate กาแฟจากแหล่งปลูกบ้านหนองห้า อ.เชียงคำ จ.พะเยา บ้านเกิดของเรา ซึ่งเราทำงานร่วมกันกับชุมชนเป็นปีที่ 2 ในการทำ Process เพื่อรสชาติกาแฟที่เราตามหา และ Brasil Santos ที่โดดเด่นในเรื่องของบอดี้และรสชาติของถั่ว ช็อกโกแล็ต ตาสว่างเบลนด์ สีส้ม เหมาะสำหรับทั้งเมนูกาแฟดำและกาแฟนม มีความหอมหวานละมุน ถั่วช็อกโกแลต นุ่มนวล Full Body และทิ้งท้ายด้วยความเปรี้ยวปลายผลไม้ตระกูล Stone Fruit จากกาแฟหนองห้า Washed Process คั่วและเบลนด์กันอย่างลงตัวตามสไตร์ Jiddy Roasters เป็นคั่วกลางที่เหมาะทั้งเมนูกาแฟดำและเมนูลาเต้ ทานสนุกหอมละมุนทิ้งความเปรี้ยวปลายไว้ก้นแก้ว มีให้เลือก 2 ขนาดบรรจุ คือ 200กรัม, 500กรัม >>>>>> ต้องการมากกว่า 2กก.ขึ้นไปสามารถทักแชทมีราคาส่ง <<<<<< กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ TAA SA-WANG BLEND (Orange) Milk Base 75% Brasil Santos/25% NHONHHA, PHAYAO, Thailand Coffee Variety: Arabica Flavor Notes: Nutty, Chocolate, Caramel, Full Body, Low Acidity Roast Level: Medium Roast Roasted On : Fresh Roasted Recommended for Espresso or Milk Base ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso Espresso Guidelines คั่วกลาง-คั่วเข้ม Espresso : VST 18g Basket Ground Coffee : 18g Grind Size : Find (200-300 microns) Grinders : Mahlkönig EK43 ST Turkish Burr 3.7-4.0 Pressure: 9 Bars Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out) Temp : 93 °C Time : 27-35 Seconds **หมายเหตุ** ข้อแนะนำดังกล่าวเป็นเพียงแนวทางการชง Filter และ Espresso เบื้องต้นสำหรับผู้ที่เริ่มชงกาแฟ ลูกค้าสามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม,ตามประสบการณ์และอุปกรณ์ที่ใช้ ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทานกาแฟของเราครับ Degassing Time (ระยะเวลาคายแก๊ส) - กาแฟคั่วกลาง-เข้ม ใช้เวลาในการคายแก๊ส 5-10 วัน โดยส่วนใหญ่กาแฟจะรสชาติดีขึ้นเรื่อยๆหลังจากช่วงเวลาคายแก๊สถึงหนึ่งเดือนหลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มดรอปลง ฉะนั้นควรทานให้หมดหลังจากแกะถุงเดือนครึ่ง การเก็บรักษา -ควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่มีวาล์วทางเดียวและทึบแสง -เก็บให้ห่างจากแสงแดดและความร้อน -หลีกเลี่ยงการสัมผัสอากาศและความชื้น ***หมายเหตุหากมีข้อสงสัยต้องการสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สามารถทักแชทเข้ามาสอบถามได้ตลอดเวลาครับ ยินดีตอบทุกคำถาม