บอนกินไข่ หรือบอนช้าง เป็นบอนที่ปลูกไว้กินไข่โดยเฉพาะ แบ่งขายต้นพันธุ์นะคะ

บอนไข่ หรือ บอนช้าง นิยมปลูกกันมากแถวภาคใต้ ปลูกไว้กินไข่ของบอนโดยเฉพาะคะ ทางร้านมีเเบ่งต้นพันธุ์ขายนะคะ จัดส่งเป็นต้น ขนาดต้นตามรูปที่โพสขาย(ต้นเท่าข้อมือนะคะ) ส่งแบบตัดใบออกคะ ไม่ต้องกลัวตายนะคะ บอนชนิดนี้ปลูกง่ายตายยาก ปลูกประมาณ10-15 วันก็แตกใบแล้วคะ พออายุได้ 6-7เดือนก็มีไข่แล้วคะ ปลูกแล้วสามารถอยู่ได้หลายปี สามารถให้ไข่ได้หลายปีคะ โดยไม่ต้องปลูกใหม่ ต้นพันธุ์บอนไข่ หรือบอนเขียว ภาคใต้เรียกบอนชนิดนี่ว่า บอนช้าง ปลูกไว้เพื่อกินไข่บอน ปลูกง่าย ชอบดินชื้นๆ จะให้ไข่บอนมากถ้าอยู่ในที่ชื้น ดินร่วนๆ ต้ม ปิ้ง หรือแกง ก็อร่อยทุกเมนู แต่ส่วนใหญ่มักจะนิยมนำมาต้มจุ่มกินกับมะพร้าวขูด หรือ น้ำตาล หรือเอามาแกงก็อร่อยคะ ไข่บอนต้มมักจะเห็นมีขายทั่วไปตามตลาด ซึ่งอร่อยมาก