ข้าวโพดข้าวเหนียว 50 เมล็ด

ข้าวโพดข้าวเหนียว (Waxy Corn) เป็นข้าวโพดที่มีเนื้อเมล็ดเหนียว นุ่ม หนึบ เคี้ยวอร่อย เพราะมีแป้งประเภทอะมีโลเพคตินสูง ต่างจากข้าวโพดหวานที่มีแป้งอะมีโลส. เมล็ดมีได้หลายสี เช่น ขาว เหลือง ส้ม ม่วง หรือมีหลายสีในฝักเดียว. นิยมนำไปต้ม ปิ้ง นึ่ง หรือทำขนม เนื่องจากเนื้อสัมผัสเหนียวคล้ายข้าวเหนียว.