Nelson Sauvin – Crop 2025 (250g./500g./1000g.)

ข้อมูลจำเพาะฮอปส์: Nelson Sauvin™ (Hop Profile) Nelson Sauvin™ เป็นฮอปส์ประเภท Dual Purpose (ใช้ได้ทั้งเพิ่มความขมและกลิ่น) ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หาตัวจับยาก โดยเฉพาะคาแรคเตอร์แบบ “New World White Wine” ที่โดดเด่น โปรไฟล์กลิ่น (Aroma Profile) จุดขายสำคัญของฮอปส์ตัวนี้คือความซับซ้อนของกลิ่นผลไม้และไวน์ขาว โดยมีลักษณะเด่นคือ: White Wine Character: ให้กลิ่นอายคล้ายไวน์ขาว Sauvignon Blanc อย่างชัดเจน Fruity & Fresh: มีกลิ่นของผลไม้สีขาวและ "Gooseberry" (มะยมฝรั่ง) ในลักษณะเหมือนถูกบดสด ๆ (Freshly Crushed) การใช้งานที่แนะนำ (Applications) ด้วยความที่มีคาแรคเตอร์แบบ "Extreme" หรือมีความชัดเจนในรสและกลิ่นสูง Nelson Sauvin™ จึงเหมาะสำหรับ: สไตล์เบียร์: American Pale Ale, IPA และเบียร์สไตล์ New World ต่าง ๆ โอกาสการใช้: นิยมใช้ในเบียร์ตัวพิเศษ (Specialty Beers) หรือเบียร์ตามฤดูกาล (Seasonal Beers) ที่ต้องการเน้นเอกลักษณ์ของฮอปส์ให้โดดเด่นออกมา สเปกทางเทคนิค (Tech Specs) AA% 10 – 13% BA% 5 – 8% Total Oil 0.8 – 1.5 mL/100g