รู้จักสินค้านี้
มายองเนส ตราเฟรชโอ เป็นสินค้าที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักและนิยมในกลุ่มผู้ประกอบการเบเกอรี่และร้านอาหาร รวมถึงผู้บริโภคทั่วไป โดยมีหลายสูตรและหลายขนาดให้เลือกใช้
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่พบเบื้องต้น
แบรนด์: เฟรชโอ (Fresh O')
ประเภทสินค้า: มายองเนส/น้ำสลัด
ลักษณะเด่น:
มีหลายสูตร เช่น เฟรชโอ' ซีเล็ค ไลท์ มายองเนส (Select Lite Mayonnaise) และ เฟรชโอ' มายองเนสซีเล็ค (Mayonnaise Select) (มีการระบุว่าเป็นสูตรพรีเมียม รสชาติกลมกล่อม หอมมัน)
เหมาะสำหรับ เบเกอรี่ (เช่น ทาขนมปัง, ทำแซนวิช, ราดหน้าพิซซ่า) และใช้สำหรับ จิ้มอาหาร ทั่วไป
บางสูตรระบุว่าสามารถใช้กับอุณหภูมิสูงได้ (เช่น อบได้)
ผ่านการรับรองมาตรฐาน เช่น GHPs, HACCP (จาก SGS)
ขนาดบรรจุภัณฑ์ที่พบโดยทั่วไป:
ขนาด 860 กรัม หรือ 860 มล. (ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบถุง)
ขนาด 400 กรัม (Fresh O' Select Lite Mayonnaise)
การจัดจำหน่าย: พบการจำหน่ายทั้งแบบถุงเดี่ยว และแบบยกลัง (เช่น 10 ถุง/ลัง หรือ 12 ถุง/ลัง)
ข้อมูลส่วนประกอบ (ตัวอย่างของ FRESH O' มายองเนสซีเล็ค 860g)
ส่วนประกอบหลัก: น้ำมัน (รวม 34.0%), น้ำมันถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธี 11.0%, ไข่เป็ด 4.0%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 2.0%, น้ำตาล 2.0%, กลูโคสไซรัป 1.0%
วัตถุเจือปนอาหาร: สารให้ความข้นเหนียว (INS 1442), สารควบคุมความเป็นกรด (INS 330), สารทำให้คงตัว (INS 415, INS 412), สารกันเสีย (INS 202, INS 211), สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (INS 385), สีสังเคราะห์ (INS 102, INS 110)
ข้อมูลผู้แพ้อาหาร: มีไข่
หมายเหตุ: ข้อมูลเรื่องสูตร ส่วนประกอบ และราคา อาจแตกต่างกันไปตามชนิดของมายองเนส (เช่น Select, Select Lite) ขนาดบรรจุภัณฑ์ และช่องทางการจำหน่าย ณ ขณะนั้น.