Castle Malt Pale 7-10 EBC 1 Lb

Castle Malt Pale 7-10 EBC 1 Lb เพลเอล ชาโตว์ มอลต์ 7-10 EBC 1 Lb ชาโตว์ เพลเอล มอลต์ เบสท์มอลต์รสชาติมอลต์ตี้เข้มข้น ให้สีทองอร่าม ทำงานได้ดีกับยีสต์ที่มี attenuation สูง ถ้าใช้คู่กับ ชาโตว์ พิวเซ่น จะได้ความมอลต์ตี้จัดจ้านแบบไม่รู้ลืม เหมากับสไตล์ IPA, Pale, Amber, Bitter โรงคั่ว Castle Malting® ประเทศเบลเยี่ยม Diastatic เริ่มต้น WK 250 Protein: 11.5% ค่าสี 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond สไตล์: Pale Ale, Bitter, English ปริมาณการใช้: 100% วีธีจัดเก็บ: - มอลต์ยังไม่บด เก็บได้ 24 เดือน ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 22c ความชื้นไม่เกิน RH35% - มอลต์บดแล้ว เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่โดนอากาศและควรใช้ภายใน 3 เดือน จากวันที่บด Château Pale Ale Malt Usually used as a base malt or in combination with Pilsen 2RS malt to impart a richer malt flavour and additional colour. Being deeper in colour, this malt can add a golden hue to the wort. It is used with strong yeasts to produce amber and bitter beers. Château Pale Ale malt is kilned longer and is usually better modified, providing a more pronounced flavour than Pilsen 2RS. The enzymatic activity of Château Pale Ale malt is sufficient when used with a large proportion of non-enzymatic specialty malts. Malting processed by Castle Malting® , Belgium Diastatic min. WK 250 Protein: 11.5% Wort color: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond Style: Pale Ale, Bitter, English Usage: Pale ale styles and bitter beers, most traditional English beer styles. Up to 100% of the mix. Storage: Malt should be stored in a clean, cool (<22°C) and dry (<35 RH%) area. If these conditions are observed, we recommend using all whole kernel products within 24 months from the date of manufacture and all milled products within 3 months.