Sodium Benzoate Prill (Wuhan) : โซเดียม เบนโซเอต (สารกันเสีย ชนิดเม็ด) (จีน) 25kg

Sodium Benzoate Prill (CHINA) 25kg 1) ลักษณะ รายละเอียด และเลข INS • ชื่อสาร: Sodium Benzoate (โซเดียมเบนโซเอต) • ลักษณะ: รูปแบบ Prill (เกล็ดเม็ดเล็ก) สีขาวบริสุทธิ์ ละลายน้ำได้ดี มีความหนาแน่นสูงกว่าผงปกติ ทำให้ฝุ่นฟุ้งน้อยกว่าและใช้งานสะดวก • INS No.: 211 2) การใช้งาน (อุตสาหกรรม/ประเภทผลิตภัณฑ์) • อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม o ใช้เป็น สารกันเสีย (Preservative) ยับยั้งเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียใน น้ำอัดลม น้ำผลไม้เข้มข้น ซอสปรุงรส แยม และผักผลไม้ดอง o เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่มี pH ต่ำ เช่น น้ำผลไม้ เครื่องดื่มรสเปรี้ยว • อุตสาหกรรมยา o ใช้ถนอม ยาน้ำและวิตามินเชิงซ้อน ป้องกันการเจริญของจุลินทรีย์ • อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง o ใช้ใน น้ำยาบ้วนปาก โลชั่น ยาสีฟัน เพื่อป้องกันเชื้อราและยีสต์ 3) เคล็ดลับและเทคนิคการใช้งาน • ข้อดีของ Prill: รูปเม็ดทำให้ ละลายง่าย ฝุ่นน้อย เทใช้ง่าย และเหมาะกับการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ • การใช้ในอาหาร: มีประสิทธิภาพสูงสุดในสภาวะกรด (pH 2.5–4.0) • อัตราการใช้ทั่วไป: ไม่เกิน 0.1% ของสูตร ตามกฎหมายอาหารสากล • การเพิ่มประสิทธิภาพ: ใช้ร่วมกับ Citric Acid หรือ Lactic Acid เพื่อเสริมการทำงาน • ข้อควรระวัง: หากใช้มากเกินไปอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนเป็นเฝื่อน ควรใช้ตามปริมาณที่กำหนด • การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งและเย็น ป้องกันความชื้น เพื่อรักษาความคงตัวและคุณภาพ