วอเตอร์เครสผักต้านมะเร็งราชินีผักคนรักสุขภาพสั่ง2แถม1

วอเตอร์เครสเป็นผักที่กินง่าย ซึ่งจะกินสด ๆ กินเป็นสลัด หรือนำไปประกอบอาหารเมนูอื่น ๆ ก็ได้ โดยวอเตอร์เครสปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 11 แคลอรี่เท่านั้น ทั้งยังปราศจากไขมัน และอุดมด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย สรรพคุณของวอเตอร์เครส • ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา • ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย บำรุงสุขภาพ • ช่วยบำรุงและรักษาสายตาเพราะเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ • สารลูทีนและเบตาแคโรทีนในผักชนิดนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับนัยน์ตา อย่างเช่น ต้อในตาและจอประสาทตาเสื่อม • ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน • เป็นผักที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและยังช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้อีกด้วย • ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรเชื่อว่าผักวอเตอร์เครสนั้นสามารถช่วยล้างเลือดในร่างกายได้ • ช่วยบำรุงและรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง • เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคทางเดินหายใจ • ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน • เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่ติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ • ผักวอเตอร์เครสมีคุณสมบัติช่วยล้างสารพิษตกค้างในร่างกายได้ • ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด • ช่วยลดการถูกทำลายของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้มากถึง 23% • ช่วยยับยั้งป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งไปยังบริเวณอื่น ๆ • ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งปอด • ชวยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ • ช่วยลดการทำลายของ DNA ของเซลล์บริเวณลำไส้ • ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม • ช่วยลดอันตรายของการเกิดโรคมะเร็งที่มีสาเหตุมาจากควันบุหรี่และสารพิษอื่น ๆ ที่ได้รับจากอาหารต่าง ๆ • ช่วยในการย่อยอาหาร • มีคุณสมบัติช่วยในการห้ามเลือดเมื่อนำมาผสมกับน้ำส้มสายชู วิธีกิน-วิธีปรุง วอเตอร์เครสเหมาะจะนำมากินแบบสดๆ เป็นเมนูสลัดต่างๆ รวมถึงผัดโดยใช้เวลาน้อยๆ ให้ยังคงความสด เพื่อรักษารสสัมผัสที่กรอบและฉ่ำน้ำเอาไว้ จะนำมาปรุงเป็นเมนูคุ้นเคยอย่างแกงจืดหรือแกงส้มก็ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้หลากหลายขึ้น หรือจะนำมาชุบแป้งทอดแล้วยำคล้ายยำผักบุ้งกรอบก็อร่อยไม่แพ้กัน #วอเตอร์เครส #ผักสลัดน้ำ #ผักน้ำ #Watercress