พันธุ์ ว่านหอมแดง : Bawang Dayak (ต้มชาช่วยเรื่องปวดประจำเดือน สรรพคุณงานวิจัยการันตี)

"#ว่านหอมแดง" ประโยชน์ 4 ประการเพื่อสุขภาพของ #DayakOnions ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก หัวหอม Dayak ไม่เพียงแต่ใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาแผนโบราณของชาวอินโดนีเซียเมื่อหลายสิบปีก่อน เนื่องจากหัวหอม Dayak มีเนื้อหามากมาย หลายคนเชื่อว่าหัวหอมชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย หอมแดงนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของต้นหอมอย่างไร? นี่คือรีวิวฉบับเต็ม คุณค่าทางโภชนาการของหัวหอม Dayak หัวหอม Dayak ชื่อมาจากชนเผ่า Dayak พื้นเมืองที่เกาะกาลิมันตันซึ่งปลูกหัวเหล่านี้มาเป็นเวลานาน หัวหอม Dayak มีชื่ออื่นๆ เช่น หัวหอมเพชร หัวหอม sabrang และหัวหอม tiwai มีชื่อภาษาละตินว่าEleutherine palmifolia (L.) Merr หรือEleutherine bulbosa Mill ลักษณะที่ปรากฏไม่ต่างจากหอมแดง ทั่วไปมากนัก ยกเว้นว่าหัวหอมของ sabrang จะมีขนาดที่เล็กกว่า สีแดงสดกว่า และผิวเรียบเนียนกว่า นอกจากจะมีประโยชน์ในฐานะเครื่องเทศแล้ว การใช้หัวหอม Dayak ยังรวมอยู่ในยาแผนโบราณด้วย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายในหัวหอม Dayak การวิจัยเกี่ยวกับหัวหอม Dayak ยังคงมีอยู่อย่างจำกัด เนื่องจากหัวหอมเหล่านี้ไม่ได้เติบโตได้ง่ายในหลายส่วนของโลก จากการศึกษาในปี 2018 ในวารสารFood Science & Nutritionเนื้อหาทางโภชนาการของหัวหอม Dayak แห้งประกอบด้วย: หัวหอม Dayak มี ฟลาโวนอยด์ 4.5 มก. ต่อ 100 กรัม กระเทียมหอม Dayak มีฟลาโวนอยด์ 3.5 มก. ต่อ 100 กรัม ดอกหอมใหญ่มีฟลาโบนอยด์ 11 มก. ต่อ 100 กรัม ประโยชน์ของหัวหอม Dayak เพื่อสุขภาพ หัวหอม Dayak หรือหัวหอม Sabrang การวิจัยทางการแพทย์เกี่ยวกับประโยชน์ของหัวหอม Dayak ยังมีอยู่อย่างจำกัด นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่คุณอาจได้รับจากหัวหอม Dayak 1. มีศักยภาพที่จะเอาชนะการติดเชื้อได้ การศึกษาในวารสารTropical life Sciences research จากความร่วมมือระหว่างทีม วิจัยจาก Jenderal Soedirman University Purwokerto และ Health Polytechnic ของกระทรวงสาธารณสุขกาลิมันตันตะวันออก รายงานว่า หัวหอม Dayak อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น ฟลาโวนอยด์ อัลคาลอยด์ ซาโปนิน ไตรเทอร์พีนอยด์ , สเตียรอยด์ และแทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระแถวนี้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพในการยับยั้งและฆ่าการเติบโตของไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค จากการศึกษาเหล่านี้ หัวหอม sabrang มีประสิทธิภาพในการต่อต้านStaphylococcus aureus ( MRSA), B. cereus , Shigella sp. และ P. aeruginosa แบคทีเรีย แบคทีเรียStaph , MRSA และ P. aeruginosaเป็นตัวอย่างของแบคทีเรียที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะ Staph และ MRSA สามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ตั้งแต่การติดเชื้อที่ผิวหนัง ภาวะ ติดเชื้อปอดบวมไปจนถึงการติดเชื้อในเลือด Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa ) เป็นสาเหตุของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ โรคปอดบวม และการติดเชื้อที่ไตในขณะที่Shigella sp เป็นสาเหตุของ การติดเชื้อshigellosisและโรคบิด งานวิจัยนี้ยังเสริมสร้างประโยชน์ของหัวหอม Dayak ในการค้นพบครั้งก่อนของมหาวิทยาลัย Jenderal Achmad Yani เมื่อทาลงบนผิวหนัง คุณสมบัติต้านจุลชีพของสารสกัดจากหัวหัวหอม dayang สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ แบคทีเรีย Staphและ Trichophyton rubrum ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของบาดแผลและแผล 2. เพิ่มความหนาแน่นของกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือน สตรีวัยหมดประจำเดือนมีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนหรือปัญหาของการสูญเสียมวลกระดูก วัยหมดประจำเดือนเกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถผลิตเอสโตรเจนได้มากเท่าวัยหนุ่มสาวอีกต่อไป ตามข้อมูลของ National Health Service ผู้หญิงสามารถสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกได้ถึง 20% ใน 5-7 ปีหลังวัยหมดประจำเดือน นอกจากทำหน้าที่ควบคุมภาวะเจริญพันธุ์แล้ว ฮอร์โมนเอสโตรเจนยังช่วยปกป้องความแข็งแรงของกระดูกอีกด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลงอย่างมากในช่วงวัยหมดประจำเดือน อาจทำให้สูญเสียความหนาแน่นของกระดูกเมื่อเวลาผ่านไป อุบัติการณ์ของวัยหมดประจำเดือนในช่วงต้นสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียกระดูกของผู้หญิงได้ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2018 ในวารสาร Pharmacognosy Journal พบว่าการใช้สารสกัด Dayak onion ในปริมาณสูง (18 มก./200 กรัม) เป็นเวลา 21 วันติดต่อกันมีศักยภาพในการเพิ่มระดับแคลเซียมในกระดูก น้ำหนักกระดูก (มวลกระดูก) และกระดูก ความยาว. อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษานี้ยังคงจำกัดอยู่เฉพาะในหนูทดลองหลังจากเอารังไข่ออกโดยการผ่าตัดรังไข่ออก เพื่อหยุดการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย (ไฮโปเอสโตรเจน) นักวิจัยให้เหตุผลว่าการค้นพบนี้สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาสารสกัดจากหัวหอม Dayak เป็นยารักษาฮอร์โมนทางเลือกสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในเชิงลึกเกี่ยวกับประสิทธิภาพของหัวหอม Dayak นี้ 3. ช่วยเอาชนะอาการรบกวนในสตรีวัยหมดประจำเดือน ประโยชน์ของหัวหอม Dayak พบว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดต่อปัญหาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือน การลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายระหว่างและหลังวัยหมดประจำเดือนจะส่งผลต่อสุขภาพโดยทั่วไปของผู้หญิง นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้หญิงบางคนเลือกใช้ฮอร์โมนบำบัดเพื่อจัดการกับอาการวัยหมดประจำเดือน น่าเสียดายที่ยารักษาด้วยฮอร์โมนเช่น tamoxifen มีรายงานว่าจะเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งมดลูกในสตรีวัยหมดประจำเดือน ความเสี่ยงนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเติมฮอร์โมนเอสโตรเจนเข้าไปอาจทำให้ผนังมดลูกหนาขึ้น ซึ่งสามารถพัฒนาเป็นมะเร็งมดลูกได้ ในทางกลับกัน การรักษาด้วยฮอร์โมนเอสโตรเจนยังช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือด ซึ่งสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจในวัยหมดประจำเดือน การศึกษาใน วารสาร Online Journal of Biological Sciencesรายงานว่าหัวหอม Dayak อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่า eleutherinol ซึ่งสามารถจับกับตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจน (ERα) ได้อย่างแน่นหนา Cr.https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-bawang-day