[อาหารเพื่อสุขภาพ] เทมเป้กรอบ Fried tempeh 50g.x3ห่อ

เทมเป้กรอบ Fried tempeh อาหารเพื่อสุขภาพ 50g. เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพ แหล่งโปรตีนชั้นดีที่สามารถกินทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ลดการได้รับไขมันส่วนเกินด้วย เทมเป้ (Tempeh) และ เต้าหู้ (Tofu) เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ได้รับความนิยมในกลุ่มสายสุขภาพและชาวมังสวิรัติ แต่ถึงแม้จะมาจากวัตถุดิบเดียวกัน แต่เต้าหู้ทำมาจากน้ำนมถั่วเหลืองที่ผ่านการตกตะกอนแล้ว ส่วนเทมเป้ ใช้ ถั่วเหลืองทั้งเมล็ดหมัก ทำให้เต้าหู้จะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ต่างกัน โดยเทมเป้จะมีโปรตีนและใยอาหารสูงกว่า และดีต่อ จุลินทรีย์ในลำไส้ เพราะมีโพรไบโอติก ประโยชน์ของเทมเป้ แล้วอะไร คือประโยชน์ที่ทำให้สายสุขภาพ หันมาให้ความสนใจ เทมเป้ จนกลายเป็นที่นิยมไปทั่วโลก 1.แหล่งโปรตีนจากพืชครบถ้วน (Complete Protein) เทมเป้ถือว่าเป็น แหล่งโปรตีนคุณภาพสูงจากพืช ที่ให้กรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือวีแกน และมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 15–18 กรัม ต่อเทมเป้ 84 กรัม 2.ดีต่อระบบทางเดินอาหาร ในเทมเป้ มีโพรไบโอติก (Probiotics) และ พรีไบโอติก (Prebiotics) ที่เกิดขึ้นจากกระบวนการหมัก ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ปรับสมดุลจุลินทรีย์ในระบบย่อยอาหารและลดการอักเสบ ทำให้เรามีสุขภาพลำไส้ที่ดี 3.ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและบำรุงหัวใจ สาร isoflavones จากถั่วเหลือง ในเทมเป้มีส่วนช่วย ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ อีกทั้งมีไขมันดีที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ 4.เพิ่มความอิ่ม ช่วยควบคุมน้ำหนัก คุณค่าทางอาหารที่รวมทั้ง โปรตีนและไฟเบอร์สูง ทำให้เทมเป้ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยควบคุมความหิว และยังสนับสนุนการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ 5.ลดความเครียดออกซิเดชัน – ต้านอนุมูลอิสระ สาร isoflavones ในเทมเป้มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดความเครียดออกซิเดชันที่เป็นสาเหตุของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน หรือมะเร็งบางชนิด 6.เสริมสุขภาพกระดูก เทมเป้เป็นแหล่งของ แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซึ่งมีการดูดซึมที่ดีจากร่างกาย ช่วยเสริมสร้างและป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก 7.ปรับน้ำตาลในเลือด และดีต่อผู้มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน จากผลการวิเคราะห์ล่าสุดชี้ว่าเทมเป้เป็นโปรตีนอันดับ 1 ที่ช่วยปรับ อินซูลินในร่างกาย ทั้งจากไฟเบอร์ โปรตีน และสารต้านอักเสบจากการหมัก ซึ่งดีต่อผู้ที่มีปัญหาความไวต่ออินซูลินหรือเบาหวาน