รู้จักสินค้านี้
Thepsadej เทพเสด็จ (ดอยสะเก็ด เชียงใหม่) 𝘼𝙧𝙖𝙗𝙞𝙘𝙖 สารกาแฟอราบิก้าไทย (TR COFFEE)
Origin : Doi Saket of Chiang Mai, Thailand
Process : Washed Process
Taste Notes : White Floral, Black Tea, Honey, Tropical Fruit, Caramel, Bright Acidity, Sweetness
Variety : Catimor
Altitude : 1,100-1,400 masl
Quality : 5% Defects
บรรจุ 500กรัม / 1 กิโลกรัม
กาแฟ Washed Process (หรือ Wet Process) คือ กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบเปียกที่ใช้น้ำเป็นหลักในการล้างเมือกและแยกเปลือกผลเชอร์รี่ออกก่อนนำไปตากแห้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติสะอาด (Clean) กลิ่นหอมสดชื่นชัดเจน เนื้อสัมผัส (Body) บางถึงปานกลาง และมีความเปรี้ยวโทนผลไม้ (Acidity) สูง เหมาะสำหรับคั่วอ่อน-กลาง เพื่อชูรสชาติที่แท้จริงของสายพันธุ์
รสชาติ: ดอกไม้สีขาว, ชาดำ, น้ำผึ้ง, ผลไม้เมืองร้อน, คาราเมล, ความเปรี้ยวสดชื่น, ความหวาน
สารกาแฟ Thepsadej (เทพเสด็จ) ปลูกในพื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ เป็นแหล่งผลิตกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงที่ได้รับรองมาตรฐาน GI (สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) โดยปลูกบนพื้นที่ป่าไม้และสวนชา (เมี่ยง) บนความสูงประมาณ 1,100 - 1,600 เมตร เหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง
แหล่งผลิตหลัก: ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ (เน้นพื้นที่หมู่บ้านแม่ตอนหลวง)
#Thepsadej #เทพเสด็จ #ดอยสะเก็ด #เชียงใหม่ #สารกาแฟอราบิก้าไทย #TRCOFFEE #TR #COFFEE #Washed #สารกาแฟ #สารกาแฟไทย #เมล็ดกาแฟไทย #กาแฟ