Food Grade Dover Pasteuriser 77 ผลิตภัณฑ์แอลกฮอล์ฆ่าเชื้อจากญี่ปุ่น สำหรับฉีดพ่นบนอาหาร

เอทิลแอลกอฮอล์ (เอทานอล)77% ทำจากอ้อย Catechin: สารสกัดเข้มข้นจากชาเขียว วิธีใช้ ฉีดพ่นบางๆลงบนอาหารโดยตรงทิ้งไว้ 30วินาที ก่อนรับประทาน หรือจัดเก็บลงในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ฉีดพ่นพื้นที่เตรียมอาหาร เพื่อฆ่าเชื้อ เช่น เตาอบ โต๊ะ จาน ช้อน ตู้เค้กและพื้นที่สัมผัสอาหารของเครื่องจักร เช็ดพื้นที่มีคราบไขมันได้เป็นอย่างดี เช่นเดียวกับแอลกอฮอลทั่วไป ฉีดพ่นที่มือ ก่อนหยิบจับอาหาร ฉีดพ่นที่อุปกรณ์ทำอาหารที่สัมผัสกับวัตถุดิบต่างๆ เช่น มีด ตะกร้อ ภาชนะผสมอาหาร หรือ ฝาแยม ฉีดพ่นที่ผัก ผลไม้โดยตรงก่อนเก็บเข้าตู้เย็น เพื่อยับยั้งชะลอการเกิดรา เช่น สตรอเบอรี่ ส้ม กีวี่ ฯลฯ ฉีดพ่นลงบนเบเกอรี่ที่แต่งสำเร็จ พร้อมจัดส่งลูกค้า ช่วยให้เก็บได้นานขึ้น 3-7 วัน (พ่นละออง 2-3 ครั้งระยะห่าง20-25 ซม) ฉีดพ่นลงบนขนมปังที่ตัด อบเสร็จแล้ว หรือ แซนวิชก่อนแร็บปิด ทำให้การเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น เมื่อเทียบกับขนมปังที่ไม่ได้พ่น ฉีดพ่นวัตถุดิบอาหารสด ก่อนเก็บเข้าตู้เย็น เช่น แฮม ใส้กรอก ปูอัด ผักผลไม้ ป้องกันเมือกเหนียวมีกลิ่น