EW น้ำเต้ามงคล ลูกชิดในน้ำเชื่อม ขนาด 1 กิโลกรัม.×16 ถุง.(ยกลัง).

ลูกชิดในน้ำเชื่อม ทั้งในด้านลักษณะสินค้า ประโยชน์ และวิธีการนำไปใช้งาน มีดังนี้. ​1. ข้อมูลสินค้า (Product Information) ​ลูกชิดในน้ำเชื่อม คือการนำเม็ดของ "ต้นตาว" (ไม่ใช่ต้นลูกชิดโดยตรง แต่คนนิยมเรียกเม็ดตาวว่าลูกชิด) มาผ่านกระบวนการต้มและเคี่ยวกับน้ำเชื่อมจนเข้าเนื้อ มีลักษณะเด่นคือ ​ลักษณะ: เม็ดสีขาวขุ่นถึงใส ทรงรี เนื้อสัมผัสมีความหนึบหนับ (Chewy) ​รสชาติ: หวาน หอมน้ำเชื่อม หากเป็นแบบสดเคี่ยวเองอาจมีกลิ่นหอมใบเตยเพิ่มเติม ​รูปแบบการขาย: มีทั้งแบบบรรจุถุงพลาสติก, บรรจุกระป๋อง และแบบตักขายตามตลาด ​คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ (พอสังเขป) ​ใยอาหารสูง (Fiber): ช่วยในระบบขับถ่าย ทำให้รู้สึกอิ่มนาน ​พลังงานต่ำ: (ตัวเม็ดลูกชิดเองพลังงานต่ำ แต่จะสูงขึ้นจากน้ำเชื่อมที่เคี่ยว) ​ฤทธิ์เย็น: ช่วยดับกระหาย คลายร้อน บรรเทาอาการร้อนใน ​แคลเซียม: มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ​2. วิธีการใช้งานและเมนูยอดนิยม (Usage & Menus) ​ลูกชิดในน้ำเชื่อมเป็นวัตถุดิบที่พร้อมทานได้ทันที หรือนำไปประกอบขนมหวานได้หลากหลายมาก ยิ่งทานเย็นยิ่งอร่อย ​วิธีการเตรียมก่อนทาน (สำหรับบางกรณี) ​แบบถุง/กระป๋อง: ส่วนใหญ่สามารถตักทานได้เลย หรือนำไปแช่เย็นก่อน ​หากมีกลิ่นเฉพาะตัว: หากซื้อแบบสดที่เคี่ยวมาแล้วมีกลิ่นแรงเกินไป ให้นำไปล้างน้ำสะอาด หรือต้มในน้ำเดือดทิ้ง 1 น้ำก่อนนำไปปรุงเมนูอื่น ​เมนูยอดนิยมที่ใช้ลูกชิดในน้ำเชื่อม ​ทานคู่กับของหวานแช่เย็น (Topping): ​ไอศกรีม: โดยเฉพาะไอศกรีมกะทิสด หรือไผ่ทอง ​น้ำแข็งใส (Pingsu/Snow Cone): ใส่เป็นเครื่องเคียงร่วมกับขนมปัง เฉาก๊วย ข้าวโพด ​รวมมิตรน้ำกะทิ: ใส่ในน้ำกะทิพร้อมลอดช่อง ซ่าหริ่ม ขนุน ​ทำเป็นเมนูของหวานหลัก: ​ลูกชิดลอยแก้ว: เพิ่มน้ำแข็ง บีบมะนาวเล็กน้อย เพื่อความสดชื่น ​แกงบวดลูกชิด: ต้มในน้ำกะทิ ใส่ส่วมผสมน้ำตาลปึกและเกลือเล็กน้อย ​ลูกชิดอบแห้ง: นำเม็ดลูกชิดในน้ำเชื่อมไปอบเพื่อไล่ความชื้น จะได้ขนมขบเคี้ยวที่หนึบหนับยิ่งขึ้น ​3. การเก็บรักษา (Storage) ​ยังไม่เปิดบรรจุภัณฑ์: หากเป็นแบบกระป๋องหรือถุงซีล vacuum สามารถเก็บได้ตามวันหมดอายุที่ระบุ (ไว้ในที่แห้งและเย็น) ​เปิดแล้ว: ต้องเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด (แนะนำภาชนะแก้วหรือกระเบื้อง) และเก็บไว้ในตู้เย็น ​ระยะเวลาหลังเปิด: ควรบริโภคให้หมดภายใน 2-5 วัน เพื่อป้องกันการบูดเสียหรือรสชาติเปลี่ยน