ราคาพิเศษ ซอสปรุงรส ซอสทำอาหาร

น้ำปรุงรสหรือ ซอ ( อังกฤษ : sauce) เป็นของเหลว, ครีม หรืออาหารกึ่งของแข็งที่ใช้ประกอบหรือใช้ในการทำอาหาร ปกติจะไม่รับประทานน้ำปรุงรส แต่จะใช้ปรุงแต่งรสชาติ เพิ่มความชุ่มชื่น หรือตกแต่งอาหาร มีความเป็นไปได้ว่าน้ำปรุงรสที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปที่มีการบันทึกคือ การัม (garum) เป็นน้ำปลาที่ใช้ใน กรีกโบราณ ขณะที่ เต้าเจี้ยว ที่ทำจากถั่วเหลือง