ผงฟู ตราแม็กกาแรต / เบคกิ้งพาวเดอร์ / Baking Powder 300 กรัม

ผงฟู (Baking Powder) ตราแม็คกาแรต Mcgarett 300 กรัม เบกกิ้งพาวเดอร์ (Baking powder) หรือที่เรียกกันง่ายๆว่า ผงฟู เป็นสารที่ช่วยทำให้ขนมฟูน่ารับประทาน อย่างเค้กหรือเบเกอรี่อื่นๆ เกิดจากการผสมเบกกิ้งโซดา กับสารที่เป็นกรดและแป้งข้าวโพด เพื่อไม่ให้สารทั้ง 2 ชนิดสัมผัสกันโดยตรง เมื่อเริ่มแรกที่ผงฟูสัมผัสกับของเหลวมันจะเกิดคาร์บอนไดออกไซด์ก่อน แต่จะไม่ปลดปล่อยเต็มที่ จนกว่าจะได้รับความร้อน จึงปลดปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์เต็มที่ ดังนั้นส่วนผสมที่เราทำเสร็จแล้วจึงไม่จำเป็นต้องอบทันที สามารถพักไว้ก่อนได้