ผักกาดแห้งหมักเกลือไช่กัวโฮมเมดจังหวัดสุรินทร์

ผักกาดแห้ง ผักกาดหมักเกลือ เป็นผักกาดที่นำมาหมักกับเกลือแล้วตากให้แห้งเป็นการถนอมอาหารอย่างนึงของชาวจีนในสมัยก่อนปัจจุบัน เป็นที่นิยมมานำมาทำ คับบะ เควหยก หมูอบ ต้มขาหมู ต้มหมูสามชั้น ผัดหมูสามชั้น ขั้นตอนและวิธีการทำ ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นท่อนตามต้องการแช่น่ำทิ้งไว้1คืน หลังจากแช่แล้วให้มาล้างน้ำสะอาดอีกหนึ่งครั้ง สามารถนำไปปรุงอาหารได้ตามต้องการ ปริมาณ 1 ถุง 500 กรัม