พริกแห้ง จินดา เผ็ดมาก (เด็ดก้าน) เม็ดอวบ ทำน้ำพริก ทำพริกแกง ทำพริกป่น และ อาหารอื่นๆ

พริกแห้งที่ดีต้องดูยังไง? พร้อมเคล็ดลับเก็บไว้ใช้ได้นานข้ามปี! • เนื้อหา: 1. สี: ต้องแดงสดสม่ำเสมอ ไม่ดำคล้ำ (พริกใหม่จะให้สีสวยและหอมกว่า) 2. ผิว: ตึง ไม่เปื่อยยุ่ย และต้องไม่มีคราบขาว (รา) 3. เคล็ดลับเก็บรักษา: ควรนำพริกไปคั่วให้พอหอม หรือตากแดดจัดอีกครั้งก่อนใส่โหลดองปิดสนิท แนะนำให้ใส่ "ใบมะกรูดแห้ง" ลงไปช่วยกันมอด