สินค้าพร้อมส่งBluekoff Plantation: Natural (Dry) Process (1ถุง บรรจุ 250 g.)

เมล็ดกาแฟไทย Process ในรูปแบบของ Bluekoff ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ แหล่งเพาะปลูก : พื้นที่ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย Altitude : 1,200-1,500 masl. Process : Dry / Natural - รสชาติที่จัดจ้านมาก - หวานหอมเหมือนผลไม้สุกตากแห้ง - เนื้อสัมผัสที่เต็มคำ เมล็ดคัดไซส์พิเศษ : - คัดเลือกเฉพาะผลกาแฟที่สมบูรณ์และสุกจัด - ตากแดดทั้งผลให้แห้ง - คัดไซส์ด้วยเครื่องแยกน้ำหนักก่อนที่จะคัดกรองด้วยมืออีกรอบ ระดับการคั่ว : - คั่ว Medium (กลาง) - คั่ว Medium Plus (กลางเกือบกลางค่อนเข้ม) เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / Filter / อื่น ๆ Tasting Notes : - มีกลิ่นหอมหวานลูกเกดและเฮเซลนัท - สัมผัสได้ความหวานโทนช็อกโกแลต - มีความจัดจ้านของรสชาติมาก - กลิ่นความหอมของกาแฟตอนท้ายเมื่อดื่ม - ดื่มใส่นมจะได้รสชาติของผลไม้ชัดขึ้น Semi sweet chocolate, hazelnuts floral raisins, balance and crisp, smoky aftertaste. การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่างๆต่อไปนี้ เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ 1. ความร้อน 2. ความชื้น 3. แสงแดด 4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง