Asafoetida Powder มหาหิงค์อินเดีย แบบผง 50 g.

มหาหิงคุ์ ชื่อภาษาอังกฤษคือ asafoetida หรือเรียกสั้น ๆ ว่า Hing เป็นยางที่หลั่งจากพืชหลายชนิดในสกุลมหาหิงคุ์ (Ferula) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศอิหร่าน อัฟกานิสถาน และนิยมเพาะปลูกใกล้กับประเทศอินเดีย มหาหิงคุ์มีกลิ่นเหม็นฉุน รสเผ็ดร้อน นิยมใช้ทำยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อในเด็ก นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาระบาย ยาแก้ไข้หวัด และใช้ผสมอาหารได้อีกด้วย คนอินเดีย นิยมใส่ในอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน #มหาหิงค์ #Hing #Asafoetida #indianspice #spice #เครื่องเทศ #เครื่องเทศอินเดีย