KYOBASHI - Extra Dark Roast Oolong Tea ชานม ชาอู่หลงสูตรคั่วเข้มพิเศษ สำหรับทำ ชานมไต้หวัน

Extra Dark Roast Oolong Tea ชานม ชาอู่หลงสูตรคั่วเข้มพิเศษ สำหรับทำ ชานมไต้หวัน ชาอู่หลง สำหรับทำชานมไต้หวัน Taiwanese Oolong Milk Tea ชาตัวนี้เป็นโปรเจคที่เราทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ให้กับลูกค้าโดยเฉพาะครับ เพราะลูกค้าต้องการเมนูชานมที่มีความหลากหลายมากขึ้น ตัว Milk Black Tea นั้นคือชาดำ จะมีเอกลักษณ์ที่ความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่นหอมคั่ว แต่ลูกค้าอยากได้ชานมที่มีรสชาติละมุนลงมาอีกระดับหนึ่ง คล้ายกับชาอู่หลง ซึ่งชาอู่หลงปกติไม่สามารถนำมาทำชานมได้ เราเลยพัฒนาสูตร R&D โดยใช้กรรมวิธีการผลิตแบบชานมไต้หวัน เอาสายพันธุ์ชาไต้หวันที่ปลูกในไร่ของเรามาทำ ใช้กรรมวิธีการคั่วอ่อนๆเป็นระยะเวลานานจนรสชาติชาอู่หลงไต่ระดับความเข้มขึ้นไปเรื่อยๆ จนสามารถนำมาทำเป็นชานมได้ . ลูกเล่นอีกประการหนึ่งของชาตัวนี้ คือเราใช้ชาหนึ่งยอดกับสองใบอ่อนเป็นวัตถุดิบครับ เพราะรสชาติของชาจริงๆจะอยู่ที่ใบกับยอดอ่อน ถ้าใช้ใบแก่มาทำตัวชาจะไม่มีรสชาติ ชงออกมามีแต่สี ชาตัวนี้จึงมี target เป็นกลุ่มลูกค้าชานมที่ต้องการรสชาติของชาจริงๆที่ไม่ได้ปรุงแต่งเพิ่ม ชาตัวนี้เป็นรสชาติที่สร้างจากธรรมชาติ และใช้กรรมวิธีการผลิตในการหมักให้เกิดกลิ่นสำหรับชานม ไม่ได้ผ่านการแต่งสีและกลิ่นครับ . สูตรชงชานม มีให้บนซองนะครับ ใช้วิธีการต้มทำหัวเชื้อแบบเดียวกันกับ Milk Black Tea เอกลักษณ์ของตัวนี้คือความเข้มข้นของรสชาติ ที่ผสมนมลงไปแล้วก็ยังจะได้รสชาติของชา แต่จะไม่แรงเท่ากับชาดำ เพราะตัวนี้คือชาอู่หลง สามารถใช้เป็นชานมอีกหนึ่งเมนูเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ครับ . ชาตัวนี้เป็นผลิตภัณฑ์ของประเทศไทย สูตรของเกียวบาชิโดยเฉพาะครับ หากต้องการจำนวนมากเรามีราคาส่งให้ครับ . Extra Dark Roast Oolong Tea for Making Taiwanese Style Milk Tea (KYOBASHI BRAND) ชาอู่หลงสูตรคั่วเข้มพิเศษสำหรับทำชานมไต้หวัน (ตราเกียวบาชิ) เลขสารบบอาหาร/อย. 57-2-01064-6-0045 . ราคาจำหน่าย 100 g 320.- 250 g 650.- 500 g 1150.-