เมล็ดพันธุ์พริกจินดา 500 เมล็ด 29 บาท

พริกจินดาเป็นพริกชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกและบริโภคอย่างแพร่หลายในประเทศไทย มีรสชาติเผ็ดร้อนปานกลางถึงเผ็ดมาก นิยมใช้ทั้งในรูปแบบพริกสดและพริกแห้ง รวมถึงนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ซอสพริก ประวัติ: พริกจินดาไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย แต่มีการนำเข้ามาจากต่างประเทศในช่วงสมัยอยุธยา ด้วยรสชาติที่ถูกปากคนไทย พริกจินดาจึงได้รับความนิยมและกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารไทย ปัจจุบันพริกจินดาเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทย มีแหล่งปลูกกระจายอยู่หลายภาค โดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือ ลักษณะ: พริกจินดาเป็นพริกในกลุ่มพริกขี้หนูผลใหญ่ ผลมีขนาดเล็ก เรียวยาว ผลดิบสีเขียว เมื่อแก่สีแดงเข้ม สามารถนำไปใช้ได้ทั้งแบบสดและแห้ง โดยพริกแห้งจะมีสีสวย กรอบ และง่ายต่อการนำไปใช้ การนำไปใช้ประโยชน์: พริกจินดานำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งแกง ผัด น้ำพริก และอื่นๆ สามารถนำไปแปรรูปเป็นพริกแห้ง ซอสพริก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีสารอาหารหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และสารแคปไซซิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการบำรุงสายตา ขับเสมหะ และช่วยให้อารมณ์ดี