Aikoku Seicha Uji from Kyoto Matcha 20g. Ceremonial พร้อมส่ง

Aikoku seicha Aikoku Seicha เป็นผู้ผลิตชาเขียวที่มีชื่อเสียงจากจังหวัดชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น โดยมีประวัติศาสตร์ยาวนานและได้รับรางวัล Emperor’s Cup ในงานเทศกาลเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง ครั้งที่ 54 ในปี 2015 บริษัทมีความมุ่งมั่นในการผลิตชาคุณภาพสูง โดยใช้วิธีการเพาะปลูกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่ใช้สารเคมี Komakage () เป็นมัทฉะที่ผลิตจากสายพันธุ์ชา Komakage ซึ่งมีต้นกำเนิดจากเมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี ค.ศ. 1954 โดยศูนย์วิจัยชาของจังหวัดเกียวโต ชื่อ “Komakage” แปลว่า “เงาของม้า” ซึ่งมีที่มาจากตำนานของพระ Myoue Shounin ที่ใช้รอยเท้าม้าเป็นแนวทางในการปลูกชาในยุคแรก ๆ Kyoto uji matcha ขนาด 20g. ผลิตจากใบชา Samidori ที่ผ่านกระบวนการบดบะเอียดด้วยโม่หิน จนได้รสชาติกลมกล่อม หวานละมุน นุ่มนวล อูมามิ และหอมละมุน วิธีชงมัทฉะ 1. เทน้ำร้อนอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ลงในชามประมาณ 1/3 ของปริมาตรชาม 2. ตวง ผงมัทฉะ 1-2 ช้อนชา (ปรับได้ตามความเข้มข้นที่ต้องการ) ใส่ลงในน้ำร้อน 3. ใช้แปรงชงชาหรือ Chasen กวนผงมัทฉะจนเข้ากันและเกิดฟองครีมสีเขียวอ่อนที่ผิวหน้า4. เติมน้ำร้อนลงไปอีกจนเต็มชาม แล้วกวนต่ออีกเล็กน้อยจนเข้ากันดี