Roast Runner Coffee Little Sunshine Chaptalization Coffee Beans (คั่วอ่อน - Light Roast) ฉลากน้ำเงิน

Little Sunshine Chaptalization Little Sunshine กาแฟแม่แดดน้อย โดย Yosniyom เกษตรกรเจ้าของรางวัล Cup of Excellence 2024-2025 คอกาแฟสายฟรุตตี้ ห้ามพลาด !! โปรเสสแบบ Natural Chaptalization Chaptalization คือ เทคนิคการเติมนํ้าตาลในขั้นตอนหมัก เพื่อช่วยให้ยีสต์ทํางานได้ดียิ่งขึ้น นิยมใช้ในอุตสาหกรรมไวน์เพื่อให้ได้รสชาติและบอดี้ที่ Complex เมื่อนํามาใช้กับกาแฟจึงได้ความซับซ้อนที่น่าสนใจมาก! Light Roast เหมาะสําหรับไปชงแบบดริป Tasting Notes: Dark Cherry , Blackcurrant , Vanilla Cola Little Sunshine Chaptalization Region: Mae Dad Noi Village Chiang Mai Variety: Typica Catimor Altitude: 1,250-1,300 M.A.S.L. Process: Natural Farm: Yosniyom Roasting Level: Light