ผงมัทฉะ 100% ญี่ปุ่น Matcha Nishio Okumidori Saemidori Okuta Kaori Midori Tsuyori Kitami Shiori Yame ขนาด 200 กรัม

***โทน Nutty ---> Saemidori , Midori , Kitami ***โทน Nutty with hint of floral ---> Okumidori , Kaori , Tsuyori ***โทน Seaweed ---> Okuta ***โทน Grassy ---> Shiori มัทฉะ...ไม่ใช่แค่ชาเขียว แต่คือช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีในถ้วยเดียว ที่ Geicha ผงมัทฉะทุกตัวของเราเป็นเกรดพิธีชงชา(Ceremonial) เก็บเกี่ยวใบชาอ่อนต้นฤดู (Ichiban Cha) เก็บใบชาครั้งแรกของปี ช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม) ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ใบชามีคุณภาพสูงสุด ใบชาที่ได้จากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนี้ มักจะมีรสชาติที่ซับซ้อน หวานกว่า ขมน้อยกว่า และมีกลิ่นหอมมากกว่าใบชาที่เก็บเกี่ยวในฤดูอื่น ไม่ว่าคุณจะชงดื่มแบบเรียบง่ายในวันพักผ่อน หรือวันไหนๆ มัทฉะ Geicha จะเปลี่ยนทุกช่วงเวลาของคุณให้พิเศษยิ่งกว่า Okumidori Matcha สัมผัสจิตวิญญาณความเป็น Single Origin มัทฉะเกรดพิธีการที่คัดสรรจากผืนดินUji มอบสัมผัสที่นุ่มนวล (Mild) ตั้งแต่จิบแรกที่สัมผัส อบอวลด้วยกลิ่นหอมโทนถั่ว (Nutty) ที่หนักแน่นแต่กลมกล่อม แทรกด้วยความอ่อนหวานจางๆ ของมวลดอกไม้ (Hint of Floral) ปิดท้ายด้วยความ Umami ที่ลุ่มลึกทว่าสดชื่น Grade: Ceremonial Origin: Uji, Japan Cultivar: 100% Okumidori (Single Origin) Taste Note: Nutty, Hint of Floral, Umami, Mild Geicha Saemidori Matcha เป็นเกรดพิธีชงชาที่ใช้ใบชาสายพันธุ์เดี่ยว (single origin) ซึ่งหายากและปลูกเพียง 2-3% จากสายพันธุ์อื่นๆทั่วประเทศญี่ปุ่น นำเข้าจาก Kagoshima (ไร่เดียวกับ Geicha Midori Matcha) เหมาะกับร้านค้าที่ต้องการมัทฉะรสนุ่ม หวานตามธรรมชาติ (natural sweetness) แทบไม่มีรสขมหรือฝาดเลย umami สูงมาก กลิ่นหอมดื่มง่ายและอยากชูจุดเด่นว่าใช้ “single cultivar” เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ให้ สีสวยที่สุด ในบรรดาชาทั้งหมด เมื่อใช้แบบสายพันธุ์เดี่ยว รสชาติจะมีความสม่ำเสมอ ไม่ต้องเบลนด์เพื่อบาลานซ์รส เนื้อมัทฉะละเอียดยิบ ชงแล้วให้ฟองสวย นุ่ม ครีมมี่กลิ่นหอมแบบ green floral สดชื่น อ่อนโยน taste note ออก Nutty อัลมอนด์เบาๆ รวมถึง roasted นิดๆ Geicha Midori Matcha เป็นเกรดพิธีชงชาที่เบลนพิเศษใบชา 3 สายพันธุ์อย่างลงตัว นำเข้าจาก Kagoshima รสชาติเข้มแต่นุ่ม บอดี้แน่น กลิ่นชัดเจน ขมน้อย umami เยอะให้ texture ละมุน ฟองเนียน Yutakamidori -เข้มข้น กลมกล่อม มีรส umami ชัดเจน ขมน้อย -หอมแบบหญ้าสด (grassy) + กลิ่นอบอุ่นแบบ nuts เล็กน้อย -สีเขียวเข้มชัดเจน Saemidori -หวานละมุนมาก (very sweet, umami-rich) -ไม่มีรสฝาดเลย -กลิ่นหอมอ่อนโยน -สีสวยเขียวอ่อนสดใส Okumidori -รสชาติหอมหวาน นุ่มนวล (sweet & mellow) -ขมน้อยมาก -สีเขียวเข้มสดมาก (vivid green) Geicha Okuta Matcha เป็นเกรดพิธีชงชาเบลนด์อย่างประณีตจากใบชาชั้นเลิศ 2 สายพันธุ์จากเกียวโต เป็นความผสมผสานระหว่าง Yabukita และ Okumidori ให้รสสัมผัสที่เบา นุ่มนวล ขมน้อย กลิ่นหอมบางคล้ายหญ้าสด เคล้าสาหร่ายจางๆ ปิดท้ายด้วยอุมามิละมุนละไม และความครีมมี่อย่างเป็นธรรมชาติ Yabukita -รสชาติกลมกล่อมแบบบาลานซ์ (balanced umami & bitterness) -หอมสดชื่น คล้ายหญ้าเขียว (grassy, vegetal) -ขมนิดๆ แต่ไม่แรง Okumidori -รสชาติหอมหวาน นุ่มนวล (sweet & mellow) -ขมน้อยมาก -สีเขียวเข้มสดมาก (vivid green) สำคัญมาก รบกวนอ่านนะคะ เมื่อได้รับพัสดุ โปรดถ่ายคลิปวิดีโอการเปิดกล่อง และการตรวจสอบสินค้า เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการขอเคลม หรือคืนสินค้า กรณีสินค้าชำรุด เสียหาย ผิดรายการ หรือได้สินค้าไม่ครบ หากไม่มีวิดีโอทางร้านขอไม่รับเคลมทุกกรณี