เมล็ดกาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟดอยช้าง อาราบิก้า 100% Coffee bean ขนาด AA ชนิดเม็ด 200กรัม คั่วอ่อน กลาง เข้ม MindCoffee

รายละเอียดสินค้า - Taste note : ช็อกโกแลต, นัตตี้ (กลิ่นถั่ว), นุ่ม - Process: วิธีแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบเปียก (Washed Process) - Beans : อาราบิก้า 100% - Origin : ดอยช้าง ประเทศไทย ความสูง 1100 - 1400 เมตร - Size: ขนาด AA - ปริมาณ 200 กรัม " คั่วอ่อน (Light Roast): บอดี้เบา ความเปรี้ยวสูง อาฟเตอร์เทสต์สั้น คั่วกลาง (Medium Roast): สัมผัสนุ่มลื่น ความเข้มมากขึ้น ความเปรี้ยวปานกลาง พร้อมอาฟเตอร์เทสต์กลิ่นถั่ว คั่วเข้ม (Dark Roast): บอดี้หนัก ความขมเด่นชัด พร้อมอาฟเตอร์เทสต์ช็อกโกแลตและควันเข้มข้น " วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่ว ให้สดนานยิ่งขึ้น 1. ควรเก็บเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดในภาชนะทึบ เพื่อช่วยป้องกันแสงแดดเพราะเชื่อกันว่าแสงอาทิตย์ทำให้กลิ่นระเหยเร็วและความสดหายไป และปิดสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้น 2. เก็บถุงหรือขวดกาแฟไว้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน หาหีบห่อแน่นหนาพอป้องกันกลิ่นและความชื้นได้ อย่าลืมว่าหากใช้เสร็จทุกครั้งจะต้องรีบปิดภาชนะในทันที ไม่ควรนำกาแฟเก็บในตู้เย็น 3. หากมีเครื่องบด ให้บดเท่าที่ต้องใช้ครั้งต่อครั้ง โดยเมื่อมีการบดแล้วก็ต้องใช้ให้หมดในคราวเดียว เพราะกาแฟที่บดแล้วจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติได้ไวกว่ากาแฟที่เป็นเมล็ด ข้อแนะนำ 1. ระดับการบด - บดหยาบ : เหมาะกับการชงกาแฟแบบเครื่องชง Espresso แบบไฟฟ้าขนาดเล็ก (แรงดันน้ำน้อย ไม่เกิน 20 บาร์) ที่ใช้กันตามบ้านทั่วไป, แบบ Cold Brew, แคปซูล และเครื่อง French Press - บดละเอียด : เหมาะกับการชงกาแฟด้วยเครื่องชง Espresso แรงดันน้ำสูง เช่น Moka Pot และเครื่องชง Espresso ที่ใช้กันตามร้านกาแฟ AeroPress, Syphon 2. การชงแบบใช้ตัวกรอง Drip (ดริป) ใช้ได้ทั้ง 2 ระดับบด - บดหยาบ (รสชาติจะเบากว่า แต่ไม่มีผงกาแฟลงไปในแก้ว) - บดละเอียด (รสชาติจะเข้มกว่า แต่อาจจะมีผงกาแฟลงไปในแก้วได้) การขอออกใบกำกับภาษี 1. แจ้งรายละเอียดในแชทเท่านั้น 2. ใบกำกับส่งตามหลังทาง E-mail (หลังจากที่กดยอมรับสินค้าแล้วเท่านั้น) 3. วันที่ที่ออกใบกำกับ จะระบุเป็นวันที่กดยอมรับสินค้า 4. ออกใบกำกับได้ภายในวันที่ 10 ของเดือนถัดไป (นับจากวันที่กดยอมรับสินค้า) 5. ถ้าเกินระยะเวลา ไม่สามารถออกให้ได้