ต้นพันธุ์ ผักบุ้งเมืองสีขาว ผักบุ้งไทยต้นขาว ถุงดำพร้อมปลูก 30บาท ผักบุ้งไทย ต้นขาว ซึ่งเป็นผักบุ้งพื้นบ้าน

ต้นพันธุ์ ผักบุ้งเมืองสีขาว ผักบุ้งไทยต้นขาว ถุงดำพร้อมปลูก 30บาท ผักบุ้งไทย ต้นขาว ซึ่งเป็นผักบุ้งพื้นบ้านที่ลำต้นอวบใหญ่ สีเขียวอ่อนอมขาว มักขึ้นตามธรรมชาติในแหล่งน้ำ ผักบุ้งไทย (ต้นขาว/ใบขาว) ลำต้นสีเขียวอ่อนอมขาว มักขึ้นตามทุ่งนา ทนทาน นิยมนำไปใส่ในแกงเทโพ หรือก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ นิยมนำมาทานสดกับส้มตำ หรือทำผัดผักบุ้ง ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ นิยมใช้ผักบุ้งไทยต้นขาวเพราะก้านใหญ่ กรอบ และดูดซับน้ำซอสได้ดี ผักบุ้งขาว ( white water spinach )ไม่ใช่ผักบุ้งจีน มันเป็นผักบุ้งที่ชอบเกิดเองตามแหล่งที่มีน้ำเช่น ทุ่งนา คู หนองน้ำ เป็นต้น มักจะเกิดคู่กันกับผักบุ้งแดง ในบริเวณเดียวกัน จุดเด่นของผักบุ้งไทย วิตามินซีสูง ผักบุ้งไทยมีวิตามินซีสูงกว่าผักบุ้งจีน เหมาะสำหรับการทานสดเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ · เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ