AJI : 1st Spring Harvest Matcha

AJI MATCHA - Pure Matcha (Clear) Taste Notes Almond · Peanut · Gentle Roasted · Light Umami Profile โดดเด่นด้วยโทนถั่วที่ชัดเจน ผสานคาแรกเตอร์ระหว่างอัลมอนด์และถั่วลิสง พร้อมกลิ่นอะโรมาคั่วๆ นุ่มๆ ไม่เข้มจนกลบรสชา ปิดท้ายด้วยอูมามิหน่อยๆ - Coconut Water Taste Notes Lush Nutty · Gentle Fragrant · Sweet Roasted Finish · Balanced Umami Profile เมื่อลงน้ำมะพร้าว คาแรกเตอร์ของมัทฉะจะเปิดออกอย่างโดดเด่น ให้โทนถั่วคั่วนุ่ม ๆ หอมมันหวานอย่างเป็นธรรมชาติ ผสานความหวานสดชื่นของน้ำมะพร้าวได้อย่างลงตัว พร้อมอูมามิที่สมดุลและหอมอะโรมาความคั่วหวานยาวนาน - M Milk lactose free Taste Notes Lush Nutty · Sweet Roasted Finish · Light Umami Profile เมื่อลงนมวัว คาแรกเตอร์จะให้ความหอมมันของถั่ว หอมอะโรม่าคั่วๆ พร้อมความหวานนุ่มคล้ายถั่วอบใหม่ ๆ เนื้อสัมผัสกลมกล่อม คั่วกำลังดี และยังคงมีอูมามิอ่อน ๆ ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ - Oat Milk (ร้านชิมด้วยแบรนด์ Milk Lab & Boring oat milk) Taste Notes Roasted Nut · Rounded Umami Profile นมโอ๊ตช่วยขับคาแรกเตอร์ของถั่วให้เด่นที่สุด มีอะโรม่าคั่วๆ ให้ความรู้สึกของถั่วเปลือกแข็งคั่วที่กลม ลึก และชัดเจน เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะโทน Nutty & Roasted โดยเฉพาะ Overall Character Signature Profile Nutty-Forward · Balanced Roasted · Gentle Fragrance · Light Umami มัทฉะตัวนี้มีเอกลักษณ์ที่โทน Nutty ซึ่งชัดเจนในทุกการชง แต่เปลี่ยนมิติไปตาม ชนิดของของเหลวที่ใช้ โดยไม่เน้นการเคลมว่าเป็นถั่วชนิดใดชนิดหนึ่ง ยกเว้นการชงเพียวที่สัมผัสได้ถึงคาแรกเตอร์ระหว่าง Almond และ Peanut อย่างเป็นธรรมชาติ สิ่งที่ทำให้ตัวนี้แตกต่างจากมัทฉะตัวอื่นของ MIDOCHA คือความหอมของ ถั่วคั่วเบาๆ ไม่เข้มจนเกินไป ให้ความรู้สึกอบอุ่น นุ่มลึก และไม่มีฟลอรัลเด่น จึงเหมาะทั้งการชงเพียว การชงกับนม และการชงกับน้ำมะพร้าว โดยแต่ละวิธีจะเผยเสน่ห์ของโทนถั่วออกมาในมิติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน AJI (味) Origin: YAME, JAPAN Grade: 1st Flush Matcha Cultivar: 100% Saeakari Net Wt.: 30g ต่างยังไงกับ MOMO MOMO จะมีความเข้มกว่า ส่วน AJI จะนุ่มกว่า