Kudzu Powder แป้งรากถั่วคุดซู คุซุโกะ แป้งท้าวยายม่อม Arrowroot Flour ยี่ห้อ Maeda Kuzuko สินค้านำเข้าจาก

Kudzu Powder แป้งรากถั่วคุดซุ แป้งท้าวยายม่อม Arrowroot Flour ยี่ห้อ Maeda ขนาด 100 g. สินค้านำเข้าจาก แป้งท้าวยายม่อม ทำมาจากหัวมันท้าวยายม่อม (คนญี่ปุ่นจะเรียกว่า รากถั่วคุดซุ) ใช้ผสมกับแป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด วันหมดอายุ 28/02/2026 วิธีใช้ : นำไปใช้ผสมหรือประกอบอาหารตามชอบ ส่วนประกอบ : แป้งรากถั่วคุดซุ 100% ลักษณะของแป้งจะเป็นเม็ดเล็กๆ หยาบๆ สีขาว ต้องนำมาตำให้ละเอียดก่อนนำไปประกอบอาหาร จุดเด่นของแป้งชนิดนี้ คือ จะทำให้ขนมมีความกึ่งใสและเหนียวนุ่มเด้ง แป้งท้าวยายม่อม (Arrowroot Flour) ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า คุซึโกะ (Kuzuko - くず粉) เป็นแป้งที่สกัดมาจากหัวมันท้าวยายม่อม มีสีขาว ลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ หยาบ ๆ ก่อนจะใช้ต้องนำมาบดให้ละเอียดเป็นผงก่อน เมื่อแป้งสุกจะมีความข้นเหนียวหนืดและใส พอเย็นตัว จะเหนียวตัวกว่าแป้งมันสำปะหลัง นิยมนำมาใช้เป็นส่วนผสมร่วมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ได้ขนมที่มีความข้นเหนียว ใส เป็นมันวาว เช่น ขนมชั้น ขนมน้ำดอกไม้ ฯลฯ แป้งคุซุโกะ มาเอดะ รากถั่วคุซุ แป้งเท้ายายม่อม สำหรับทำคุดสุ โมจิ คุดสุ มันจู เต้าหู้งา และคุดสุ ทาทากิ ผลิตในประเทศญี่ปุ่น ซองละ 100 กรัม MAEDA Kuzuko Kuzu Mixed Flour - Arrowroot Starch for Kudzu Mochi, Kudzu Manju, Kudzu Tataki and Sesame Tofu - Made in Japan - ผลิตในประเทศญี่ปุ่น - ผลิตจากแป้งเท้ายายม่อมธรรมชาติ- เหมาะสำหรับคุดสุ โมจิ คุดสุ มันจู เต้าหู้งา และคุดสุ ทาทากิ - ใช้ทำพุดดิ้ง เยลลี่ เค้ก ซอสเปรี้ยวหวาน ซอสเผ็ด - ช่วยทำให้ขนมเจลผลไม้ นุ่ม ใส ดูเงางาม - ใช้ประกอบอาหาร หรือใช้ทำขนม - มีกลูเตนน้อยกว่าแป้งสาลี - ไม่สามารถทดแทนแป้งสาลีในการทำขนมปังได้ - ละลายแป้งคุซุด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ใส่น้ำตาล และตั้งไฟในหม้อ จนได้ความข้นที่ต้องการ - เป็นสตาร์ซ (starch) ที่ได้จากหัวของเท้ายายม่อม - มักใช้ผสมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เช่น ผสมกับแป้งมันสำปะหลัง และแป้งข้าวเจ้า - เก็บให้พ้นแสงแดด อุณหภูมิ และความชื้นสูง