Alpha Amylase Enzyme แอลฟาอะไมเลส เอนไซม์ ขนาด 15 กรัม

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสชนิดผง มีคุณสมบัติที่ทนความร้อนได้ ใช้สำหรับการไฮโดรไลซิส (ย่อย) โมเลกุลแป้งพันธะโซ่ยาวให้เป็นน้ำตาลเดกซ์ทรินโซ่สั้น หรือสั้นๆง่ายคือการเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล สามารถใช้หมักกับ มันฝรั่ง ข้าว หรือธัญพืชที่แป้งเป็นส่วนประกอบ น้ำหนัก 15 กรัม