แซนแทนกัม Xanthangum สารให้ความคงตัว สารเพิ่มความหนืด ผสมแล้วเนื้อสีข้น (ปริมาณ 100g/500g)

สินค้า Lot ใหม่ทุกครั้ง ไม่ค้างสต๊อคค่ะ ร้านจดทะเบียนถูกต้องตามกฏหมาย สามารถออกใบกำกับภาษีได้ รบกวนแจ้งรายละเอียดที่ช่องทางแชทเท่านั้นนะคะ ข้อมูลทั่วไป แซนแทนกัม Xanthan Gum เป็นสารเพิ่มความหนืดที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและขนม เพื่อให้อาหารมีความข้นเหนียวและคงรูปได้ รวมทั้งเป็นส่วนผสมในของใช้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ยาสีฟัน เครื่องสำอาง ยา ไปจนถึงวัสดุก่อสร้าง ประโยชน์ - ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ช่วยเพิ่มความข้นหนืดในอาหารหลากหลายชนิด เช่น เวชภัณฑ์ยา, พุดดิ้ง, น้ำสลัด, ไอศกรีม, เชอเบท, ท็อปปิ้งเบเกอรี่, ไส้ของขนมปัง, แยม, เยลลี่ และซอส - ใช้ประโยชน์ในภาคอุตสาหกรรม - ใช้ในการผลิตเครื่องสำอาง เช่น โลชั่น, ยาสีฟัน - ละลายได้ดีทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็นให้ได้สารละลายที่มีความหนืดสูงแม้ใช้ความเข้มข้นต่้า (xanthan gum เพียง 1% สามารถให้สารละลายที่มีความหนืดประมาณ 800-1,000 เซนติพอยซ์โดยการวัดด้วยเครื่อง Brookfield LVF ที่ความเร็ว 60 รอบต่อนาที อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส) - ละลายได้ดีทั้งในกรด หรือด่าง และ เกลือหลายชนิด เช่น ละลายใน acetic acid 10%, NaOH 5-10% และ NaCl 5-15% - สามารถละลายร่วมกับตัวทำละลายอินทรีย์ (organic solvent) เช่น methanol, ethanol, isopropanol และ acetone ที่มีความเข้มข้นสูงถึง 50% โดยการเติมตัวทำละลายช้าๆ และกวนอย่างสม่ำเสมอ โดย xanthan gum จะตกตะกอนทันทีถ้าตัวท้าละลายมีความเข้มข้นสูงกว่านี้ รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบ 08.00 น. จัดส่งวันถัดไป สำหรับ เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จัดส่งวันทำการถัดไป (รอบบ่าย) กรณีเร่งด่วนโทรสอบถามก่อนได้เลยค่ะ หากมีข้อสงสัย หรือต้องการสินค้าจำนวนมาก ➡️ ติดต่อได้ที่ Chat หรือ ☎️ 095-845-3131 หมายเหตุ: ลูกค้าท่านใดต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งข้อมูลในช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ หากสินค้าชำรุด เสียหาย จากความผิดพลาดของทางร้าน ทางร้านต้องขออภัยด้วยนะคะ โดยลูกค้าสามารถแจ้งเคลม ทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ