เนยขาว ตรา โอพีครีม ขนาด 1 กิโลกรัม เนยเทียม โอพีครีม

เนยขาว ตรา โอพีครีม ขนาด 1 กิโลกรัม เนยขาว ตราโอพีครีม (OP Kream Shortening) คือ ไขมันพืชผ่านกรรมวิธี ที่ไม่มีกลิ่นและรสชาติ มีคุณสมบัติเด่นในการทำให้เนื้อครีมฟู เบา และเนียน เหมาะสำหรับใช้ในงานเบเกอรี่หลากหลายประเภท คุณสมบัติและการใช้งาน เนยขาวโอพีครีมมีคุณสมบัติเด่น ดังนี้ การตีครีม: เหมาะกับทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก เนื่องจากตีขึ้นฟูได้ง่าย ให้เนื้อครีมที่เบา เนียน และคงตัวดี นอกจากนี้ยังสามารถผสมสีผสมอาหารเพื่อให้ได้สีที่สดสวย ขนมอบอื่นๆ: สามารถใช้เป็นส่วนผสมในขนมปัง บิสกิต แป้งพาย ซาลาเปา และขนมบัวหิมะได้ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการและความคงตัว ป้องกันการติด: สามารถใช้ทาพิมพ์ขนมเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติดถาดหรือพิมพ์เมื่ออบเสร็จ ไม่มีไขมันทรานส์: เนยขาวโอพีครีมในปัจจุบันไม่มีส่วนผสมของไขมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partially Hydrogenated Fats) ซึ่งเป็นแหล่งสำคัญของไขมันทรานส์ ไม่มีกลิ่นและรสชาติ: เนื่องจากเป็นไขมันพืชที่ผ่านกรรมวิธี จึงไม่มีกลิ่นหรือรสชาติใดๆ ทำให้ไม่ไปรบกวนรสชาติหลักของขนมหรืออาหารที่นำไปปรุง