Thailand Arabica Blend Mead Process

Thailand Arabica Blend Light Roasted Natural Process Taste : Prune ,Dried plums , Mango juice ,Honey ,wine , Raw Lasberry , lemon zest , Passion fruit , Vinegar , Flower scent, Canberry scent การเดินทางที่ไม่เหมือนใครของ Mead Process Coffee ที่ร้าน Tribe Coffee อำเภอเชียงดาว การผลิตกาแฟเป็นการผสมผสานระหว่างนวัตกรรมที่ซับซ้อนมายาวนาน โดยแต่ละขั้นตอนในกระบวนการตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการผลิตกาแฟสาร การคั่ว จะส่งผลต่อถ้วยสุดท้าย ในบรรดาวิธีการมากมายที่ใช้ทั่วโลก Tribe Coffee อำเภอเชียงดาวได้บุกเบิกแนวทางที่โดดเด่นที่เรียกว่ากระบวนการนี้ Mead Technique เป็นการผสมผสานที่ซับซ้อนของการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนและเลือกใช้ยีสต์สายพันธุ์เฉพาะ เสริมด้วยน้ำผึ้ง คลุกเคล้าลงไปกับผลเชอร์รี่กาแฟสุกจัด จนได้กาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ความใส่ใจอย่างพิถีพิถันในรายละเอียดในแต่ละขั้นตอนของการผลิตเน้นย้ำถึงความพิเศษของวิธีการผลิตนี้และคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของเมล็ดกาแฟที่ได้