รู้จักสินค้านี้
ชาขาว White Tea | 2 เกรด 2 คาแรกเตอร์ เลือกแบบที่ชอบ
เกรดพรีเมียม — ชาจากแปลงปลูกที่ดูแลอย่างตั้งใจ
ผลิตจากใบชาที่ปลูกใน แปลงชาที่จัดพื้นที่เป็นขั้นบันไดบนพื้นที่ภูเขา มีการดูแลแปลงและต้นชาอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ใบชามีลักษณะสวยและสม่ำเสมอ
คาแรกเตอร์:
หอมละมุน
รสนุ่ม เบา ดื่มง่าย
มีกลิ่นหอมธรรมชาติของใบชา
เกรดแพลตตินั่ม — ชาป่า คาแรกเตอร์หอมเข้มจากธรรมชาติ
ผลิตจาก ชาป่า สายพันธุ์ชาอัสสัม ที่เติบโตตามธรรมชาติ ด้วยลักษณะของต้นชาและสภาพการเติบโต ทำให้ใบชามี กลิ่นหอมที่ชัดและเข้มกว่า มีคาแรกเตอร์ของชาเด่นขึ้น เมื่อชงจะให้กลิ่นที่สัมผัสได้ง่าย รสมีมิติและมีเอกลักษณ์มากกว่า
คาแรกเตอร์:
ชาป่าจากธรรมชาติ
กลิ่นชาเข้มและชัดเจน
คาแรกเตอร์ของใบชาเด่น
รสและกลิ่นมีมิติมากขึ้น
คือชาที่ผลิตจาก “ยอดอ่อนที่สุด” ของต้นชา ซึ่งเป็นยอดแรกก่อนแตกใบใหม่
ผ่านกระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ ไม่หมัก ไม่คั่วแรง เพื่อคงรสชาติและกลิ่นอ่อนละมุนของใบชาไว้ให้มากที่สุด
ทำให้ได้รสหวานใส กลิ่นหอมอ่อนคล้ายดอกไม้ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบชารสเบา ดื่มง่าย และชุ่มคอ
ผลิตจากยอดชาอ่อนสุด ยอดแรกก่อนแตกใบใหม่
กลิ่นหอมอ่อน รสหวานใส สดชื่น
ไม่ผ่านการหมัก เพื่อรักษากลิ่นและคุณค่าธรรมชาติ
ไม่มีสารแต่งกลิ่น สี หรือสารกันชื้น
วิธีชงขาว
1. ใช้ประมาณ 5-10 ชิ้น ต่อแก้วน้ำเปล่า 1 แก้ว
2. เติมน้ำร้อน แช่ไว้ประมาณ 1-3 นาที ก็สามารถดื่มได้
วิธีชงชาขาว – ชาดอยแม่สลอง
1 ตวงใบชา
ใช้ชา 8–10 กรัม ต่อน้ำประมาณ 150–250 มล. ใส่ลงในกาชง แล้วปรับปริมาณตามความเข้มที่ชอบ
2 อุ่นกาและปลุกใบชา
เติมน้ำร้อนประมาณ 85–90°C ให้ทั่วใบชา แล้วรินออกทันที ขั้นตอนนี้ช่วยอุ่นกาและทำให้ใบชาเริ่มคลายตัว พร้อมเปิดกลิ่นหอมของชา
3 ชงน้ำแรก
เติมน้ำร้อนใหม่ แช่ประมาณ 1–2 นาที แล้วรินออกให้หมดกา น้ำแรกจะให้กลิ่นหอมและรสชาติหลักของชาได้ชัดเจน
4 ชงต่อเนื่อง
หากชงต่อทันทีในขณะที่ใบชายังร้อนอยู่ สามารถลดเวลาเหลือประมาณ 10–20 วินาที แล้วรินออกได้เลย เพราะใบชาที่คลายตัวแล้วจะคายรสชาติได้เร็วขึ้น
5 หากพักใบชาไว้
ถ้าเว้นช่วงจนใบชาเย็นลง ค่อยกลับมาเริ่มที่ประมาณ 1 นาที แล้วชิมก่อน จากนั้นจึงปรับเวลาให้เหมาะกับรสชาติที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องยึดเวลาเดิมทุกครั้ง
เคล็ดลับจากชาดอยแม่สลอง
ทุกครั้งที่ชง ควรรินน้ำออกจากกาจนหมด เพื่อไม่ให้ใบชาแช่อยู่ในน้ำต่อและทำให้รสเข้มเกินไป ชานี้สามารถชงซ้ำได้หลายรอบ โดยรสชาติและกลิ่นจะค่อย ๆ เปลี่ยนไปในแต่ละน้ำ
ชาขาว, ชาขาวแท้, ชาขาวพรีเมียม, ชายอดอ่อน, ชาเพื่อสุขภาพ, ชาแม่สลอง, ชาดอยแม่สลอง, ชาธรรมชาติ, ชาใบแท้, White Tea, White Tea Thailand, ชาขาวไทย, ชาขาวกลิ่นหอม, ชาขาวคุณภาพสูง, ไร่ชาแม่สลอง, ดอยแม่สลอง, ชาขาวรสดี, ชาหอมละมุน, ชาขาวแท้100%, ชาขาวดื่มง่าย