เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีดาวสีม่วง บรรจุ 50 เมล็ด

เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีดาวสีม่วง บรรจุ 50 เมล็ด กะหล่ำปลีดาวสีม่วง (Purple Brussels Sprouts) คือ กะหล่ำดาว หรือ บรัสเซลส์สเปราท์ (Brussels Sprouts) ที่มีสีม่วงครับ นี่คือข้อมูลสรุปเกี่ยวกับผักชนิดนี้: * ลักษณะ: เป็นผักในตระกูลกะหล่ำ (Brassicaceae) เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีและบรอกโคลี แต่มีลักษณะเป็น หัวเล็ก ๆ กลม ๆ ที่งอกออกมาตามลำต้น * ที่มาของสีม่วง: เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างกะหล่ำดาวสีเขียวกับกะหล่ำปลีสีแดง/ม่วง โดยนักพันธุศาสตร์พืชชาวดัตช์เมื่อช่วงปี ค.ศ. 1940 * รสชาติที่แตกต่าง: โดยทั่วไป กะหล่ำปลีดาวสีม่วงจะมีรสชาติที่ หวานกว่า และมีกลิ่นฉุนน้อยกว่ากะหล่ำดาวสีเขียวปกติเล็กน้อย และมีรสชาติออกมัน ๆ (Earthy and Nutty) * คุณค่าทางอาหาร: สีม่วงเข้มมาจากสาร แอนโธไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และยังมีวิตามิน C, วิตามิน K และไฟเบอร์สูงเช่นเดียวกับกะหล่ำดาวสีเขียว * การนำไปใช้: นิยมนำไปทำอาหารเพื่อเพิ่มสีสันให้กับจาน เช่น อบ (Roast), ผัด, หรือใช้ในสลัด เมล็ดพันธุ์ OP แท้ ปลูกง่าย ทางร้านเราได้คัดสรรเมล็ดพันธุ์ คุณภาพ ในราคาที่คุ้มค่า หากคุณลูกค้าได้รับสินค้าไปผิดชิ้น หรือมีข้อสงสัย สามารถแชทกับทางแอดมินได้เลยนะครับ ทางแอดมินของเราพร้อมให้คำตอบ