ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ พ.10 เป็นตำราอาหารของไทยเล่มแรก จากเสน่ห์ปลายจวักของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์

แม่ครัวหัวป่าก์ เป็นตำราอาหารของไทยเล่มแรก จากเสน่ห์ปลายจวักของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ ผู้ซึ่งมีความเป็นเอกในวิชาการบ้านการเรือน และมีฝีมือเป็นเลิศในการทำอาหาร ท่านเป็น ศรีภรรยาหนึ่งเดียวของเจ้าพระยาภาสกรวงศ์ (พร บุนนาค) เสนาบดีกระทรวงธรรมการในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ ๕ ข้อมูลเพิ่มเติม : ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ สำนักพิมพ์ : ต้นฉบับ บาร์โค้ด : 9786167176246 จำนวนหน้า : 408 ขนาด : 14.5 x 20.9 x 2.1 CM น้ำหนัก : 0.433 KG