01 แป้ง แป้งโมดิฟายด์ เกรดA ใช้สำหรับทำลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก คุณภาพดี ขนาด 500 กรัม - 1 กิโลกรัม

แป้งโมดิฟายด์ (Modified Starch) ขนาด 250 กรัม ผลิตจากแป้งธรรมดานำมาแปรสภาพให้มีคุณภาพแตกต่างไปจากเดิม เพื่อให้ประสิทธิภาพที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภท นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูปของไทย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นทุกชนิด หมูยอ ไก่ยอ ปลายอ กุนเชียง และไส้กรอกฝรั่ง ช่วยเพิ่มความเหนียว แน่น ให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพราะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเสมือนเนื้อจริง อัตราการใช้ : เริ่มใช้ 5-10% สามารถปรับเพิ่มได้ **แพ็คละ 250 กรัม #แป้งโมดิฟายด์ #modified starch #แป้งทำลูกชิ้น #แป้งทำหมูยอ #ทำลูกชิ้น #ทำหมูยอ