Erythritol (China) : อิริทริทอล (จีน) สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 25kg BLB

อิริทริทอล Erythritol BLB จีน 25 กก. สารให้ความหวานเย็น แทนน้ำตาล รายละเอียดสารเคมี: Erythritol (C4H10O4) ตรา BLB จากจีน เป็น Sugar Alcohol (Polyol) ที่ผลิตจากการหมักของยีสต์ Moniliella pollinis จากกลูโคส ลักษณะเป็นผลึกหรือผงสีขาวบริสุทธิ์ ไม่มีกลิ่น มีรสหวานเย็นในปาก Cooling Effect เด่นชัด ความหวาน 60-70% ของน้ำตาลทราย ละลายน้ำได้ดี ให้พลังงาน 0.2 kcal/g (เกือบเป็นศูนย์) ไม่ถูกย่อยในร่างกาย ขับออกทางปัสสาวะ 90% ไม่กระทบระดับน้ำตาลในเลือด ปลอดภัยต่อฟัน เกรดอาหาร Food Grade ปลอดภัยตามมาตรฐาน FDA, JECFA, อย. ค่า ADI ไม่จำกัด การใช้งานในอุตสาหกรรม (Food Grade): 1) เครื่องดื่ม Sugar-free น้ำอัดลม Diet น้ำผลไม้ สปอร์ตดริ๊งค์ Zero-cal 2) ลูกอมและหมากฝรั่ง Sugar-free Gum, Mint Candy 3) เบเกอรี่ Sugar-free / Keto เค้ก คุกกี้ บราวนี่ พาย 4) ไอศกรีมและของหวานแช่แข็ง Diet 5) ช็อกโกแลต Sugar-free 6) ผลิตภัณฑ์นมและโยเกิร์ต Light 7) คีโตและ Low-carb Diet 8) ผงเครื่องดื่ม Diet 9) ลูกอมเย็น Mint, Tic Tac 10) ยาสีฟัน Anti-cariogenic 11) อาหารควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน 12) ขนมหวานสำหรับเด็ก ป้องกันฟันผุ สัดส่วนการใช้งาน: ทดแทนน้ำตาลในอัตรา Erythritol : Sucrose = 1.4-1.6 : 1; เครื่องดื่ม Diet 5-12%; เบเกอรี่ 30-80%; ไอศกรีม 5-15%; ลูกอม Sugar-free 50-90%; ช็อกโกแลต 30-50%; โยเกิร์ต 3-8%